鱼面一般是以黄鱼和马鲛鱼为主料。
去鲜⛼鱼之刺皮，剁其肉至🞥泥酱状，加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。
面🟃🚠🔶分成团，擀成薄面饼，卷成卷放到蒸笼里面蒸上二三十分钟，冷却后横切成薄饼，最后晒干即可。
“🟃🚠🔶这鱼面也可以作为火锅的主料，其味道鲜美，虽为之鱼，却没有鱼味。”
实乃一绝。
江鱼味比划着和大庆嫂嫂解释，能学到多少就看🝳他们的本事了。
去见水族的小公主，不会是那么容易的事。
这样一来，倒不🞛🔳🄩如先让鱼面的名声打出去再说。
这🟃🚠🔶地方她混了几年，也熟悉了，四周都是水，除了小岛也就水域内城陆地面积比较大一些，除了鱼还真找不到其他食材。
鱼面的做法基本上相同👻🎃，但是不一样的鱼，又可以分成不🅑同种类的鱼面。⚺🖛📖
大庆没有找到海宁，江鱼味就只能自己来颠勺🖦了。
黄梅鱼面，云梦鱼面，传圣鱼面是主打。
小鱼馆本来就有一定的人气，每日来♠买火锅底料和食材的人也很多。
听说新出来一种鱼面🝏，便都🁍想着先来试试😏看。
黄梅鱼面色白如银，条👻🎃细如丝，越煮越清，面越透明。