将泛红的水倒入下水道,严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子,思索着接下来到底要怎🚣🕊么做才能不辜负这宝贵的时间。
其实按👹照菜谱🈵🂬来,卤牛肉真的没有什么特别复杂的地方。
将买来的葱,姜,蒜,八角,花椒,香叶,白芷,肉桂💨🔗🀳,小茴香⛅,花椒,一股脑的放进锅中,然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。🍱
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可,这可💨🔗🀳让严岁为难了起来,早上原本还想去转一下厨具店来着,结果有了龙眼和桂圆这一出,也就忘记了。
本着厨神做菜一🁙🆎定要到极😬🄟致的想法,🜶严岁决定再下楼一趟。
在换鞋的时候,🁙🆎才🕦🝻有些不放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的🝄🈥!”
“人间的锅,就算做出来食物,我也没办法吃!”柳🟐🜏絮💨🔗🀳很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看到菜👹谱上的要求,严岁倒是把这一关键条件给忘记了。☢🁉
菜谱是死的,人是活的,反正都是用来练习🎒🐢的🈦🀥,存在着一点偏差好像也没什么大问题。
有机会一定☑⚔要再去讹白无常一套锅具,还听说每种刀的用途也不一样来着,到时候也要问问,而且蒸🂌🍜东西用的蒸笼好像……
这么一想,严岁也🕦🝻就将买锅的念头给抛到了脑后。
反正有人买单,何必自己花钱还买来一堆废物,堆在那里也是看着🍦心烦。
“🀡♻那就先这样吧……”严岁将还没穿好的鞋子脱下,踩着拖鞋又朝🍦着厨房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进🜼🙺了锅中,将生抽和老抽混合在一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接🝲🏂倒进锅内。