“🚒💲我决定了,以后咱这蟹黄粥就可以作为一道菜品,正式出🛡🏳售了。定价5000元/锅就行了。标准的两人量。”
看着院子里正吃得畅快淋漓的几人,⛓🙼周宇内心的成就感简直无法言喻,当即便直接♶🌹宣布了这个思量已久🈀🞠🕧的决定。
“5000?会不会🎳🕋🈁太贵了啊,就你那几只破螃蟹👠”
南熏喝完了碗里的最后一口粥,有💟些不舍的又看了看锅里后🛡🏳,🇨🛁略带鄙视的张口问道。
“哈哈哈,这你就不懂了吧。真要是对外出售,那肯定是不能用河蟹了啊。毕竟人家老板给了那么多钱,该上阿拉斯加帝王蟹还是得给人家上的👘🉈。🗖🛪
况且清理河蟹的🌫确也太费时了,真💟要⛓🙼是客人多了,我可没空蹲在那里剥好几个小时的河蟹。”
“哼,🖈算你还有些良心,不然真要是凭那几只河蟹让您卖5000多块钱,那可就♶🌹真成了奸商了。”
“嘿~~~南熏你这话可就不对了。”
听南熏这么说话,周宇顿时就不乐意了,随手点上一📠🜓根烟后,一本🅾正经的说🀫道:
“你们不了解🎜👸,一道菜品🙡的真正价值,与原材料本身的价值,其实并不可以花上等号。
就拿你们刚刚品尝的这道砂锅蟹黄💟粥来说吧,如📈😸🆇果时间和精力允许,我仍然还是会选用河蟹作为主材料的,之所以售卖时候会改用阿拉斯加帝王蟹,就是图个方便。
真要是按照口感来说的话,同等量的帝王蟹口感上来讲其实🛡🏳是🇨🛁要逊色于河蟹的。
之所以价格会🎜👸差这么多,无非就是帝王蟹个头♩🗋大一点,活的日子久一点,人们吃起来的满足感强烈一点而已,但真要🛏说道肉质本身,其实还是小河蟹的肉会更加紧致、q弹,也更有嚼劲和滋味。
只是现在很少有🌫人会吃的这么仔细了,能大口吃肉👠,谁还会一点一点的吧唧那点小碎肉呢?
各🚒💲中滋味也📘只有我们这少部分资深💟吃货才能体会啊。