开学“这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼看到过豆腐是怎么做出来的周晴,看着木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐脑吗?这么久变成豆腐了呢😩?”
“豆腐就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“⛟只要木板里的豆腐脑,沥干些水分再被压实一点,就是我们在集上买的豆腐。”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
不只是她,👑同🜼样是第一回看到豆腐👛🉡是怎么做成的齐欣,也是惊讶不已。
要知道,她虽然在市里的豆腐坊里买🃴过豆腐,但是还从来没有一次看见过豆腐到底是这么做成📓🚘的呢!
夏姥姥看着这对好奇的母女,不由得笑道,“等一会儿吃完午饭之后,豆腐也就压的差不多了,到时候我一人给你们切上点,让你们也尝尝我☿🅎们这新鲜做🁾出来的豆腐好不好吃。”
“这那行,我们都已经😆⚮吃了豆腐脑了,哪里还有吃完了在兜着走的道理啊。”齐欣刚忙拒绝道。
“别客气了,再📄😑说了这😆⚮豆腐本就不是什么值钱的东西,客气来客气去的你可就见外了啊。”夏姥姥说道。
听到这话,齐欣才接受了夏姥姥的好意。
在把这板豆腐做好了之后,夏💘💆姥爷就把锅重新刷干净,就从边上提了个木桶。
原来,夏姥爷今天可不只只🚡🔾是这么几板的🝿🐶豆腐而已,而是有户人家要娶媳妇了,托夏姥爷帮忙做点💯🕛豆腐。
接了活,那当然是要把事情给办的妥妥的。
这不,夏姥爷再把木桶里的那些磨👛🉡好的豆浆倒入🐇锅📾☻中之前,还用细细的纱布,把豆浆过滤了几遍,在确定里面的豆渣都被过滤干净了之后,才把豆浆倒入锅中熬煮。
在熬煮豆浆的时候,还要不停的把豆浆上面的浮沫给撇干净,☝⛾☜再倒入适量的水🔋,让锅里的豆浆冷却,不要满出来。
在煮👿到差不多的时候,夏姥爷还打了一大热水壶的豆浆出来,让夏姥姥倒给李宝素他们喝。