种好豇豆之后，李悠然打🅭算去厨房煮两个鸡蛋🙓吃，就当作是早饭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看到院子💎🐯🃙外面，有一株💿香椿树顶端的嫩芽，又可以采摘食用了😼。
香椿树的嫩芽，便是香椿了。也叫做香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，一些地方还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味🌥🁍道好，还💎🐯🃙营养丰富，并且具🀘有食疗作用，可治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们自古以来就喜🕷🎏🐃欢吃香🅭椿。传🞽说在汉代的时候，还是贡菜呢。
李悠然最喜欢用香椿炒鸡蛋吃，相🀘当的好吃。
既然香椿又可以采摘了，那今天的早饭就吃得精致一些。🛏
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然来到院子外🕷🎏🐃面🈲，爬上嫩芽可🀘以采摘了的那株香椿树。
树不高🌥🁍，只有🚂三米多高，不到四米，直径十几🙓公分。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，再加几个鸡蛋🗈，可以炒出一大盘了。