哎，两位请慢用啊☴🃥。老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱，然🍽后就跑到后厨里去忙活去了。☰🂿
尝尝吧，看起来味☴🃥道不错。叶皓轩📮🞒📧拿起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块手抓羊肉开始吃😀♶了起来。
手抓羊肉火候很重要，火不🐤🁷能太大了，如🍣果太大🚉👦了就不好吃了。
这手😐抓羊肉还算正宗，大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多🕀🆤👠撇汤，这样的汤才会更鲜美。
炖的😐过程水会慢慢减少,所以🏉😎⛸水量要足够🍣,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，咕咚咕咚地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
甚至有时候能♓看见肉块👯上刀切的痕迹。带着脆骨的肉，🁯🉐嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。
而大火炖出的肉👧😻开了花，嚼🐤🁷在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
不过这老板🙎娘的手艺还算是不错，能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席，确实非常的难得😌⛤🜔，因为这个地方前不着村后不着店的，能吃到嘴里饭都不错了，更🚨别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉，喝一碗👯奶茶，🏉😎⛸感觉胃里暖烘烘👆的十分的受用，这种高原上的天气本来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久，刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道：两位，喝口酒暖暖吧，这可是藏泉，六十周年指定的酒，我好🂁不容易弄来的。
来，妮子，给两位倒酒，呵呵🏉😎⛸，我这里常年也没有几个人来，所以热情的过了头些，二位可不要见怪。刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎👯么看都有些阴沉，现在这社会，越是对你笑的人，往往最事会捅你一刀，对于这些叶皓轩深有体会。
那名去叫叶皓轩两人🃫🚳🗛来👯吃饭的女子走了上来，她手里拿着两个酒碗，为叶皓轩和薛听🛺♹雨两人倒酒。
这是😐我闺女刘扬。刘二刚说🐤🁷：刚才那婆娘是我老婆，我们一家几口人在这里生活很久了。
老板娘⚉的手艺不错，到大城市里完📮🞒📧全能开家特色菜馆，何必在这🐀里受苦呢？叶皓轩话里有话的说。