杜鹃道:“放些豆腐更松软。”
冯氏听了将信将疑,道:“你别混闹哦。要是把东西糟蹋🅺了,看我不打你。”
杜鹃笑眯眯地说道:“要是不好吃,娘🏲🞀👀尽管打。”
依然有条不紊地搅拌,甚是胸有成竹。
冯氏这样紧张,⛳🞛🔺是因为黄家前些年可没炸过肉圆子。不是没肉,而是没素🄟⚝油,炸东西可费油了。
好容易今年日子宽裕些,头一回炸,她自然要🜄⛏🙙小🕇🙤心。
杜鹃却不怕,她为了学习厨艺,很下了些🍼🍚🈭🍼🍚🈭心思的。
不但跟诸如大头媳妇、干娘、小姨等人经常讨教,还在村里最出色的厨子—🌴🃑🗆—红姑🕧🟂和高大娘给人办酒席的时🖌候,腆着脸跟在后面帮忙打下手,用心学习揣摩。
她不是个墨守成规的人,又肯用心思💢📞考,对学来的东西善🅺加利用,举😆一反三,大胆尝试,所以厨艺才一天天娴熟起来。
这油炸圆子加豆腐🂵📈😴,就是她帮人搓圆子的🍼🍚🈭时候,特别试验出来的,🔡🂌别人还不知道呢。
杜鹃拌好料后,冯氏那边也擀好了几张面皮,面上都撒了芝麻😤🃒的,然后切成一指⛊宽、两三寸长的长条。
因黄雀儿在搓肉圆子,冯氏便亲自去烧火。
杜鹃则搬了个⛱小板凳,往灶🜲台前一站,道:“娘🕇🙤,我来炸。”
冯氏又不放心,往灶洞里塞了一把火,就站在🜄⛏🙙灶前监督。🅺
先还问长问短,又说这一锅炸🎤💿老了🅇🄝⚈,那一锅炸嫩了,后来就闭了嘴。