当然为了安全起见，徐毅干脆把烤箱的温度控制到一百二十度。这样烤箱里的温度比水的沸点高🔄，足够满足迅速蒸干水分的需求，还不至于因为温度太高，把草莓给烤焦掉。
接通电源打开预热功能，徐毅看着烤箱的指示灯正常亮起来，也就放下心来——这烤箱果然能用，如果等回头自己再加几组电池的话，想必这烤箱就算功率全开🞐📖的话，也完全不算个事儿！
把烤盘和烤架☵🃴🛼全都擦洗干净以后，徐毅发现一个问题——烤架的间距太大，如果草莓直接摆在这上面这很容易掉到下面去，可是换成烤盘的话，这一方面下面接触烤盘的地方水分很难蒸发出😑去，又无法保证这草莓不会粘在烤盘上面。
这种小事儿自然难不住徐毅，他想了想直接出去截了几段竹竿，拿着柴刀把它劈成一根根比线香还细的竹签，带回到帐篷里🐻🅁🃪面。
徐毅抓起一个草莓，用🆕🏜竹签对准草莓去掉了托叶的根部直接穿了过去，一直把草莓穿成一串，这才把它们摆⚷在烤架上。
没多长🜶🆭💲的时间，徐毅很快就把烤架摆满了草莓，这才拿着烤盘把它放到烤箱里面，再把烤盘也塞到烤架🜩🄵下面，省得这🅽🞿草莓的汁水滴落下来弄得烤箱里面脏兮兮的。
徐毅没把烤箱☵🃴🛼门关紧，在上面留出来一点缝隙，这样不至于使得烤箱内温度下降太多，还可以方便水蒸汽从缝隙里面排出来。
毕🖽竟是第一次烤制，徐毅也不知道这东西得要多久才能烤好，所以直接把烤制时间设置到两个小时，每过十分钟左右就走过去检查一下。
随着烤箱定时器的声音响🜄起来，一股混合着蜜香的草莓香气随着水蒸汽一起散发出来，没一会儿工夫就充满了整个帐篷。
看到这样，徐毅不由得有些庆幸，幸好自己提前想到这点，要不然这要是在外面🈮烤制的话，这样真可能招蜂引蝶🟏了。
反复查看，一直到这批草莓烤制完成，徐⚿毅看了下时间，发现时间差不多也才过去了一个小时而已。
把烤架上的草莓取下来装在一个空桶里面，照例再重新摆满一烤架的草莓，把烤制时间定在一个半小时🜩🄵以后，徐毅拿起一串草莓端详起来。
制成的草莓干的体积变小不少，所以形状自然三棱八角不是那么规则。而且这草莓的颜色也没新鲜草莓那么红润，更因为烤制过程中，糖分和草莓里面一些蛋白发生反应，使得这些草莓呈出砖红色，更有些浓淡不均。
对于这点，徐毅早有预料。
这种自🜶🆭💲制的东西，不像商品级的草莓干还会用胭脂红这🔎⛆😍些色素染色，所以自己这草莓的颜色肯定要比超市里面的那种差了一些。当然，如果是采用阴干，或者烘干温度稍微低一些，对颜色的影响应该还会再小一些。不过那样的话，只怕这加工周期又得延长不少，所以徐毅还是觉得对现在的结果挺满意的。