张慎此次大寿着实💘💉热闹非凡，不但整个惠安都轰动了，整个泉州府叫的上名号的士绅几乎都来了，甚至附近福州府、漳州府、延平府一些有名的官宦世家都派出子弟前来庆贺。
这会儿张府南边的空地上已经搭满了凉棚，凉棚中间还搭了个🖀🏢🛵戏台子，辰时还未到，那戏台上便已响🞖🔉起调弦弄调之声，很显然，这是请来的乐户准备开场了，而戏台子下面，早已聚集了数百前来看戏的乡民。
这年头大户人家做大寿可不是只做一两天那么简单，因为前来贺寿的📮🞊人太多，而且距离🌟⛻🟧有远有近，不可能一两天时间就赶过来☝，所以，一般大户人家做大寿，三四天那都算是少的了，做个七八天都有可能。
这也是张家老太爷张慎没有拒绝“知交”杨荣来给他张罗大寿的原因，做个三四天甚至七八天大寿说起来简单，做起来可就没那么简单了。
首先，你得有钱，不说这搭凉棚，搭戏台，请戏班子的钱，光是📶🟔一天几十桌甚至是几百桌酒席就不是一点点钱，张家可没这么多钱来办这酒宴，因为他们是真正的书香门第，正统的官宦世家。
他们为官不贪不腐，在乡里也不欺压良善，强取🅛豪夺，一大家子吃喝拉撒靠家族子弟名下的那些免税的地。🂳💵
这时候张家算是最鼎盛的时候了，家族共有进士一人，举人两名📶🟔，秀才六个，算下来免税的地总共🞼有将近两千亩。
不过，就算是所有💘💉地部租出去收佃租，一年下来收益也就两千两左右，对于一个庞大的官宦世家来说，这点钱也只能勉强维持他们的脸面而已，要做大寿，他们根本拿不出什么钱来。
当然，前来贺寿的💘💉也不可能空着手来，大家多少都得随点礼，真要算下来，寿宴过后他们还能赚些银子，而🂳💵不是赔钱。
但是，这都是寿宴之后📏🙸🏆的事，你得先有钱办👼这寿宴，才能🂳💸🖨有后面的收益。
这会儿一桌酒席多少钱呢？
如果是一般的菜品和酒水，一💙💒桌酒席撑死也👼就一二两银子。
但是，张慎这身份肯定不能按一般标🝪🍿🍸准来，因为前来贺寿的基本都是士绅和官宦世家子弟，给他们吃一般的酒水，他们吃不吃的下去另说📍🙧，这张家的脸肯定是丢⚊🏯🝨光了。
所以，这酒席必须上档📏🙸🏆次，山珍海味都必须有，酒水也不能上🖀🏢🛵那几钱📮🞊银子的劣质货。
这样算下来，一桌酒席最少得十多两，一百桌🕡就是一千多两，要张家来置办，他们一天都撑不住！