虾⚅仁粥里放了一点点盐,是江芝莲给调过味道了。
咸味能调动味觉,但她弄得依旧是淡口。
季老吃了之后,觉得刚刚好。
“尝尝鸡蛋羹!”江芝莲一脸期待地说道。
“小江,你🖪🕞别抱太大希望了。”季老的女🖀🏝儿提前给江芝莲和父亲找了台阶,“大夫让我爸每天吃两个🈺🃔鸡蛋,不吃蛋黄,只吃蛋清都行。可他总说鸡蛋有腥味,吃了就想吐。”
江芝莲故作轻松道:“实在吃不下的话,吐掉就行啦!季老,你别有什么心理负担。我🁅不会因为你觉得不好吃,就灰心丧气,失去信心哒!”
季老哈哈一笑,道:“我尝尝看。”
在厨房里,江芝莲听到季老的🏝🛀🙔女儿说老爷子不吃鸡蛋这件事之后,她就改良了做鸡蛋羹的比例。
其实就是多放了一点水,把鸡蛋羹做得更清淡一点,让蛋腥味儿少一些。🚱
里面又滴了两滴醋来盖住腥味。
最后出锅的时候,滴上几滴酱油来调味道。
胃口不好的人,也比较容易接受。
季老看了眼碗里的鸡蛋羹,小心翼翼地用勺子舀了一小点,放🄼🂺📷到口中。
“嗯!”🄙♥季老仔细地品了🔁♕品,“好像🕅没有腥味了。”
季老的女儿笑着说道:“再多吃两口。”