“不过,优势未必是真正的胜利。”
“我简单的说一下这道菜的优点吧”
久祟鹿苑的话让薙切绘里奈微微侧目,虽然她并不觉得自己会输,但是麟级大厨的点评,她也很想听听🜥🄔看。
“用蔬菜汤不断的搅动熬煮,以至让蔬菜的味道完释放,包菜,白菜,洋葱,芹菜,胡萝卜,海带,蘑菇,各种蔬菜蘑菇的味道混杂在一起,最让人担心的蔬菜会出现的生味以及泥🏻🟖土的味道一点都没有,不得不说绘里奈大小姐在熬煮汤品上的功夫。”
“尤其要注意的一点,这道菜所用的调味料,仅仅🔃♨是盐,胡椒,以及红酒🔲🔲醋而已!”
“这就更加难得了!”
可能是久祟鹿苑的话让不少人♎🗫震🟑惊🜢,整个现场都陷入了一阵喧哗当中,不过很快就被久祟鹿苑身上扩散的气势压制了下去。
“别看用了青酱和红🞹酱这样的意式酱料,可是其中所用的一切都和蔬菜有关,就算是坚果难道不属于蔬菜🅎🅟的范围么?橄榄油难道不是橄榄压榨出来的?许多人的想法可以更♶加开阔一点,在这里蔬菜代表的并非是固定的植物类。”
“而其中加入了青酱汁液而凝固成的第一层蔬菜清汤冻,算是让我最惊讶的东西,之后的几层虽然也惊艳,但是并没有让我这么惊讶,绘里奈小姐竟🖃🏹然将对手的味道也视为♶一种调味,加入了其中。”
“让自己的第一个味🞹道🛕更加强烈,也更加具有风味,甚至是超脱了自己厨艺的藩篱,衍化出了更加极致的味道!”
听到这里,叶山亮才真的动容了,不可思🝕议的眼⚛💉🏽⚛💉🏽神看向薙切绘里奈。
‘将我的香料味道,🞹化为了🆜🐗⛦她的调味??🝕!’
而在包厢里看着底下久祟鹿苑♎🗫评价的志村四郎也是猛地将身边的木茶几摧毁。
“该死的,被算计了!”
意外于久祟鹿苑将自己的菜品剖析得如此透彻,⚛💉🏽不过薙切绘里🗉🙯奈也没有任何的扭捏,反而是大大方方🖮🖀的点头。