范若子一共做了三个菜，第⛋一个是拔丝苹果，第二个是😖蛤汤福托虾，第三个是炒鱼丝，全部都是鲁菜里对🄠⚥火候要求非常高的菜色。
在过往的传统做法里，这样的菜色通常是需要厨师自己来把握火力的大小，不停地调整锅与火🎭🔑的远近，凭经验来控制热👈🔋量，达到理想的🉡🈵🂨效果。
但这时，范若子左手并不持锅，而⛃🗮🟁是一只手掌勺，另一只手伸到旁边，不停地摆弄那个旋钮。
观众透过许问的摄像头，可以清晰地看见，随着旋钮的转动，火苗立竿见影地发生了变化，变得快而准🅟确。
这三🈗⚁🎛个全是炒菜之类易做的菜色，没🍚🈫🁓过多久，就全部热气腾腾地端上了桌。
范师傅用围裙擦着🍷🌮手，笑着对许问和李三司🇸🝒说：“好了，尝尝吧。”
他在这一菜系里属于无庸置疑的祖师爷，但这时眯🜮着眼笑🃝😴🅥起来的样子，亲切谦和，明显是把这两人都当成了平等论交的同辈。
“那我就不客气了。”李三⛋司洒脱地笑着，接🚾🙄过许问递过来的☍♱🌌木筷，先低头看了一眼，赞道，“好漂亮的筷子！”
“练习🗉🙵🎫之作，还算过得快。”许问笑了笑，没🚾🙄有谦虚。
现📅😠在摄像机一共两台，许问⛋手上一⛃🗮🟁台，工作人员手上一台。
这时🈗⚁🎛，工作人员根本不需要弹幕指示，就把镜头凑到了前🃝😴🅥面去☍♱🌌，对准了那双筷子。
筷子是乌木制的，笔直渐变，😼一头方一头圆，方头大圆😖头小，跟普通的筷子差不多。只是木色温润可喜，有一层独特的柔和光彩🔏，彰显着手工制品独特的质感。
最令人注意的是筷头上的装饰，🛦🞦银雕的，一边是个虎头虎脑的孩子，另一边☙⛟是头黄🄨⛰🞇牛。
牛想吃草，孩子要牵牛，一个无辜探🍚🈫🁓头，一个气急败坏使劲，两边的神态都极其生动，动态极其流畅，具体而微，虽然只是筷子头，但已然是绝顶的雕塑！
李三司🗉🙵🎫接🁕🅫着又转了下筷子，注😼意到了另一件事：“手感非常好。”