天气炎热起来，夏季的菜品自然是要清爽开胃才行🄞⚐🐣。
于是乎，结合大家投票的意见，江鱼味把第一道菜🄞⚐🐣品定为了川香口水鸡🖮🕻。
之所以把这🁆🃤🙬一道菜品放到正式的菜谱上面，主要还是因为这道凉菜的口感麻辣鲜香。
“辣酱，辣椒油，酱油，料酒📵🟑📵🟑这些这😩个时代都还没有。”
江鱼味现在也算💚💙是了解了一点这🎉个时代的情况，所以清楚像这🃋🖍川香口水鸡之类的重口味菜品根本做不出来。
除了巫厨小店还💚💙可以，剩下的地方，若想要做出来这样的菜。
还需要再等上些年。
“还是🂎再等等，至🇴🜵少要🗝🜣等把基本的调味料都给种出来之后再说。”
江鱼味感觉，现在要是马上就离开了，以后若是想要故地重游，总不能🖮🕻想吃一些当地的吃食还要自己带调料。
川香口水鸡是凉菜，很适合夏天食用。
这道🙜😖菜品可以作为单独的菜肴食用，也可以用来和米饭面条♨之类的一起吃。
想要做好一道菜，食材的处理至关重要。
现在江鱼味已经开始学着自己来处理食材🖃🏹🟃了💈🏻。
“自然不能都靠系统来🗝🜣处理，我自己这样学着慢🍖慢做一些，倒🃋🖍也能学到很多。”
江鱼🙜😖味知道小巫想要帮忙，但是还是拒绝了。