谢煊坐在餐桌的主位上,龙且坐在左侧,崔🙆平坐在右侧。三人看着不断从门口送上来,摆满长桌的菜肴,也是有些惊讶。
“崔🆐平!👬这🄛♸🍌得花多少钱?这么多菜吃的完吗?”谢煊低声斥道。
“公子放心好了,咱们这些菜肴,并不是全🙆放在公子这一间房的。”一名看似负责这些菜肴的人说到。
“敢问阁下是?”谢煊不解道。
“啊,失👬礼了。在下是🐡上品楼的菜肴总管---张端和。这些菜肴的上菜顺序,以及每日的品样都是我负责的。”张🍥总管答道。
“张总管,方才你说这些菜肴🚃🐯🃕并不是全放在我们这上品一等间,🁞所谓何意啊?”谢煊说道。
“公子应该是第一次来这上品间吧,可能不知道我们的制度,小人这就和公子娓娓道来。”张总管说🕝道。
“公子请看,他们是我们来福酒楼负责上品楼层的切刀师傅。他们现在正在为公子房间切割下所👅🆟🐱需要的菜肴分量,每道菜肴都会切割下符合每间上品房人数的菜量,这样既能吃饱,又不会剩下过多。”张总管指着正在为谢煊切菜的两名切刀师傅说道。
“那这些菜肴是♑🇫🛜每个上品间都分过去🍛🈮,直到分完吗?”谢煊听了张总管的话🉢,问道。
“我们会根据今日有多少宾客进入上品间饮餐,然后进行☸🄇统计,再由庖厨做出菜肴,送到各间。常有时都是到最后一个上品间分完为止,每间量都是按照人数而定的,很少有提前分完,或者分不完的情况发生。”张总管说道。
“居然是👬如此的管理方法,来福酒楼的老板真是有才啊。那若是全部房间🙐的菜量分完了,还有余者,当如何?”谢煊又问道。
“咳咳,这种情况很少,不过还是有的。这就是这些小厮们的口福了,剩下的菜肴会🕙分给他们。”张总管笑道。
“哈哈,真是一点也不🐡浪费呢。”谢煊笑道。
“公子,这菜肴也分完了,小的祝您在🚩我们来福酒楼用餐愉快,🁞我先带他们去下一间了。”张总管道。
“多谢张总管为我答疑了,请。”谢煊道。