吃什么,从来都是乔明🌰🂱💤每天思考的最多的话题。
看着逐渐荒凉的菜园子,乔明的心也凉了半截👷🍣,看来得琢磨琢磨种点菜🁀🂫👬了,不然冬天真就没得吃了。
在外屋地👳转了一圈,他找到了一盒皮蛋,想着厨房还有蒜茄子,干脆做点皮蛋瘦肉粥吧。
乔明习惯称皮蛋为松花🌰🂱💤蛋,其实两者还是有区别的,松🍪花蛋特指鸭蛋的变蛋,皮蛋包含了松花蛋,也包含了鸡蛋,鹌鹑蛋等其他变蛋。
这松花蛋还算不错,剥开外壳之💊🐌后,晶莹剔透,味道浓郁,用刀一切,里面黑乎乎的蛋黄缓缓的顺着刀缝流出。
他忍不住用手指蘸了一下,塞进嘴里。
粘稠的蛋黄进嘴,刚开始臭味十足,但口感细腻醇厚,入嘴没一会儿,就像产生了什么化学变🅟🇵🜾化一样,味道变成了香醇,而起初🌍的臭味儿消失的无影无踪了。
这种滋味儿区别于任何一种菜或💊🐌者肉的味道,美味而独特。
就像臭豆腐一样🐏,闻着臭,吃起来香,只要能接受刚开始不好的味道,后面得🖻🗵到的滋味儿,绝对让人流连忘返!
回过神儿来,乔明忍着把眼前切成丁的皮蛋🂀空口吃掉的想法,连忙去淘米。
以往他都会多淘洗几遍,好达到更好的口感,可是见自己越发白嫩的双手,乔🖻🗵明觉得,还是泡一泡就好了,不然手太白嫩了,像女人一样。
趁着🄮🀿泡米的功夫,乔明从冰箱里拿出💫🔯了一块里脊肉。
里脊肉瘦而不柴,还没做熟就已经🔓⛳是淡红💨色的👷🍣了,看着就好吃。
把里脊肉切成片,加盐,料酒,💊🐌生姜,葱段抓匀腌🙈制个🍪二十分钟。
等🛱☢🁇待的时间,乔明把逍遥椅搬到了屋里,果断👷🍣倒了上去。📥🜾🇱