陶满满的工作台露天设在院中,秋阳暖照,花香相伴,倒是极🚝有意趣。
只是甜品的种🎷🕪类多,准备的材料也不少,加之制作条件也不完善,♾🎃是以整个场面看上去就显得有些凌乱🖨🕊🇸。
好在她经验足,度过初🖳🖩🕎时的手忙脚乱,又有王府的仆侍们打下手,很快就节奏从容起来。
她按照事先画好的草图,烤好了一批糖霜饼干、🖎👝蛋白糖卷筒以及橙子口味的玛德琳,另🕵🍻🍑外面包窑里还在烤制♟着用作做柠檬山楂裸蛋糕的戚风蛋糕。
桌上摆着才将出炉的还未做装饰的杯子蛋糕🏄🗢。
陶满满在捯饬裱花袋,听得秦瑛的声音,她赶紧放下手里的活计,递给他一根小木棍和山楂果,“喏,方才侍女姐姐帮我打发蛋白和奶🁵油累得慌,我🏴🞒就让他们歇着去了。”
“现在剩下的工作就有由你协助我完成。”
秦瑛将小木棍往山🐀楂🎞💉上一戳,连核💒👑带肉,做了无用功。
陶满满惊呼,“哎呀🎞💉不🖳🖩🕎对!”她示范道:“你得轻轻的,否则果核取不下,还容🃯易将汁水弄到手上。”
“哦。”
秦瑛平🎇日里舞刀弄剑🎞💉耍木仓,可没做过这样精细的活儿,好在领悟能力强,三两下就备好了一小盆去核的山楂。
接着陶满满又让他熬制果酱。
山楂切碎,与白砂糖放在小锅🀺里加热,期间倒☲🃓入柠檬汁提色,而后搅🃵拌至果酱浓稠,便可装碗备用。
那头戚风蛋糕烤好以后,由侍女端了过来。
因着还要📻☜冷却脱模,所以陶满满抓紧将杯子蛋糕装饰好。一共十二♾🎃枚,每个头顶上裱一圈奶油花,再各自放上一颗带梗的红樱桃,可可爱爱。