闲话间,孙刚想起了猪圈还空着那,于是问道🏵🞟:“妈🍯,咱家不买猪崽吗?猪圈闲着呐。”
“前天还在和你爸商量呢,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭🃁🔵🄺剩菜也不用糟蹋了。🖂”👦孙妈头都不抬的边剥粽子叶边回答道。
“明天让我爸开车去集上买吧。🄱🁒🅑”第二天孙爸就去集市上买了两头小猪崽回来。🝳🏎
“对了,爸,今🅫年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里爸爸喊道。
端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮蒲酒等,可以消毒,🔕🀡♼又是有益于身体健康。
端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习👲🌯🂧俗仍然🆎是应发展,并应弘扬传承的。
“几天前就泡制了一坛,就留着今天用🇦的🛊🚬。”
孙刚🏬🝏知道晚上又有酒喝了🟤🟊。虽然孙刚不好酒,但雄黄酒是中药泡制的,喝了对身体有好处。
“小刚,等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去,咱家包了很多,👅顺便在你奶奶家🝳🏎拿点酒曲,酿点米酒喝。”孙妈交代儿子。
“好,我现🈶在⚠💷就去,米🗋🚇👏酒好啊……”孙刚迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。
孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有🄱🁒🅑名的,小🛊🚬时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒,好几年👦没喝到了,自然回味无比。
要将糯米淘洗干净🎐,用冷水泡4-5小时,然后上蒸笼蒸熟,放到盆子里,待温度降到30-40度时,拌进酒曲,然后洒点凉白开,装到坛子里封好,2天左右🚆👇,味道就出来。
孙妈做了一大瓷盆甜酒(也就是醪糟),还有待客要用的2坛,用高度白酒做引子的米酒👦,这个要密封好,先用2张荷叶盖上,再蒙上一层塑料布,用绳子扎好,再糊上一层泥巴,过一两个月就可🜖以开⚯封了。
(12号🛑第一更,恳求大家支持,有什🇦么想法和意见,请到书评区去提,谢谢。)
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