时间到了晚上八点,徐清准时出门摆摊。
今天恰好又到了周六,巷口附近的主街上又多出了两个摊子,还都是有卖鸡爪的,一个卖各种🚭炸鸡爪炸丸🁧🟙子,一个卖蜜汁酱烤鸡、蜜汁鸡爪。
自从酸辣凤爪和虎皮凤爪等火了之后,不少商家就看到了商机,纷纷效仿。像图蒙卡多就是🏮🝛其中一个,也是最早一个开始跟风做的。
后来,慢慢地又多了几家。
现在就更🎈多了,而且由此演😬化出🔷了五花八门的吃法。
虽然有好有坏,🇼一些商家们铆足了劲去搞个花式宣传或者噱头,只要味道差不多🇰🜑哪里去基本都会有顾客买单,可🙃🇪想而知,南京古街现在各种鸡爪吃食多么受欢迎。
现在南江古街有关鸡爪的吃食市场空前火爆,这东西并不算难做🖖💥,简单粗暴的或烤或炸或煮,还有追求创新新奇的,或蒸或卤🕱或酿。
像酸辣鸡爪和蒜香鸡爪,要研究其做法也不难,虽然不能百分百复制🀰出徐清做出来的味道,但其外观味道也能有七八分相似,不仅夜市摊,不少饭馆也都已经把它们加进了自己菜单。所以市场竞争一直在慢慢加大。
这新搬来的两个摊子卖的炸鸡爪和蜜汁鸡爪味道虽说不是特别好,却也不算差。像蜜汁鸡爪,🚭对顾客而言就觉得很新鲜,有些嗜甜的顾客就好这一口,因而,多多少少也有顾客去买。😎
于🎢💴🖄是,这边的人流量被分担出去,让图蒙卡多日前🍿🍵火爆的生意受到了一定的冲击,烤鸡爪的生意又回落了一些,这让他不由开始🎈忧心起来。
不过,与之相反的是海叔的摊子,因为这附近只有他一🚂🐢家卖豆腐的吃🀰食,这些天这边人流量在加🜨大,人一多销量也一直在慢慢上升,这倒是让他始料未及的。
几🎢💴🖄家欢几家愁,尽管鸡爪空前火爆,这也没影响到徐清这边的摊子。
王大爷家就更不用说了,啤酒配🔷小🙞龙虾那也是一个绝妙的组合,这不一到晚上,卖出啤酒的数量不减反增,喜得他一整天都乐呵呵🗧的,有时见徐清摊子太忙,就打发小孙子过来帮忙,或者帮着照看小徐糯。
小龙虾已经开始用它不容忽视的独特魅力,一一征服🁽了前来的顾客们的味蕾,并且以迅猛地速度开始散播开来,吸引着一波又一波的人过来。
安贝瑞和秋知蕊就在其🏢☂中,秋知蕊就是之前她在江边遇见的那个女孩子。两人之前非常聊得来,说是一见如故、相见恨晚也不为过,那晚离开江边的时候都一口一个姐妹了,之后两人也顺理🌢🀰成⚑🐫章地互相加了联系。