极🔊⚤好,长的好就容易嫁出去,她今儿这一趟就算没白来。
王氏眼珠子四转,正要开口,鼻翼忽然🟘🝜翕动,🃄🕍吃惊问:“什么味道?竟如此之香?”
自然是香的。
为了调制馅料⚇,不过两文钱一斤的白米,🚗📞陶蓁配了胡椒、花椒等十余种香辛料调味🝢🌶,配了豉油、鸡汤增鲜,配了提前炸好的猪油渣增加肉味,还配了葱段和时鲜蔬菜解腻。
等上了蒸笼出了热气,那时候还要更香。
王氏顺着香味一路进了伙房,待🎉看清香味的来源是面板上那一🂢🐞钵乌漆嘛黑的东西,再细看里面有米有菜还有肉,吃惊之余立刻试探:“蓁姐儿又在哪本书上看到了什么古方,竟要亲自动手试做?家里银子本就不凑手,哪里♵能经得起你这般浪费。”
陶蓁含羞抿🟍🛷♜了嘴,“又被您笑话啦。书上说,这叫‘米盒子’。”☴
米盒子和韭菜盒子做法类似,以腌制、调味过的生白米为馅儿,包进面饼中,面饼对折,上下边沿捏住折出褶皱🗿♯。👔🈢但并不用下锅炸,却要上锅🞋蒸。蒸好的米盒子有肉有菜有米有面,能吃饱、滋味好,还不怕随身携带被油渍弄脏衣裳,最适合出门在外之人当干粮。
王氏哪里关心这玩意儿叫什么。
她关心的是银子!
陶家二房这几年穷的叮当响,粗粮都吃不饱,哪里来的🚴🗨银钱买肉。若这银子是借来的,方才她一提及,蓁姐儿就该会解释一👐二。可完全没有。可见这银子并非外借,而是自有。
思及此,王氏的心里愤恨连连。
当年她那曾当过几年尚书🗷☦🁩却早早告老归田的公爹分家时看起来一视同仁,大房二房的一样多。可分的只是农具、田地、破家具,一个值钱🜞宝贝没有。人说🝩🍷三年清知府、十万雪花银,曾当过尚书的人没存下银子,谁信!铁定是私下里偏了二房。
三四年前小叔和弟媳接连病故后,她回回前来都恨💰🕤不得把这宅子的耗子🟉🛔洞🏤🜃⛄都探究清楚,可除了蓁姐儿视作宝贝的书,什么值钱玩意儿都未瞧见过。
此刻看着眼前满案板的食材,再看看蓁姐儿包盒子时手上动作娴熟灵巧,可见她猜得半分没错——公爹当年定然悄悄给二🝵房留了大笔金银🜞,就藏在这宅子里。