董小生满脸绝望。
当然，董小生的表情……
非常丰富，藏不住事！
魏老爆则是研究了微表情心理学的大师……
“哦，原来你觉得厨师之心太唯心主义了啊！”
魏老爆看着董小生的眼，摸了摸下巴，似乎在组织语言。
“师父，快说说呗，您的爱徒快想不开了！”
董小生满脸委屈。
“嗯，也行，我老魏门还是需要后继有人的。”
魏老爆又一次转过身去，手背后方，再次开启了教导模式。
“厨师基本功分三部分，‘刀、火、功’，随着时代发展，又衍生出来第四个，‘眼’。”
“所谓‘刀’，就是切菜雕花解骨挑灯的功夫。”
“所谓‘火’，就是掌握控制火候，保证食材的最好烹饪熟度的功夫。”
“所谓‘功’，就是你的真正功底，无‘功’则不可立，永远无法独当一面。”
“‘眼’与其他三者都有结合，哪一点都不可离开眼，这也是如今，把‘眼’单独拿出来算一个基本功的最主要原因。”