听到这句话,周亚泽又被啤酒呛住了:“什么什么?泡…🆃🌸…泡菜?”
我抬头白了他一眼:“有什么值得大惊小怪的?这叫佐餐的💚💞辅菜,懂不懂?”
周亚🕯🍈🆃泽笑:“我还真不懂,”然后他认真地问我,“我说,咱们平时能吃得上吗?”
我一边干活一边和他解释道:“怎么吃不上?你想想,每次吃饭时,在那些大鱼大肉或者是正经炒菜之外,总觉得嘴里缺点什么是不?总想在正菜之外来点🚗清🀣⚑爽的,有点盐精的东西,所以啊,这种正菜之外的辅菜,是很有必要的。”
周亚泽看着我把切好的菜放进调好腌菜用的水的玻璃🌩🁱瓶子里,好奇地追问我:“这几🚝🔗天可以吃上啊?”
我告诉他:“我这个是成,在现有温度下,两🗰三天就好。🆃🌸”
周亚泽又严肃地对我说:“专家🎧说这叫作亚硝酸盐,对人体有害的!”然后他还思忖着补充了🙒一句,“能致癌!”
我又抬起🎠💣头白了他一眼,颇为自信地对他道:“你再去上查查,这🂂🞽种低盐的泡菜🟤🟇🚿不但对人体没害处,还有好处,那种长期腌制的高盐咸菜不同。”
周亚泽⚧📱🞧无奈地笑着摇了🔊⚟摇头,似乎颇为不以为意。
不过后来他还真的上查询了一下泡菜的好处和害处,上的观点当然是🝕五花八门,有说好的,就有说不🃠🙏好的,所以他查了半天,也没得出结果。
只⛾是后来,每当晚上吃饭时,在正菜之外,我端上一小碟精心调制好的泡菜时🗮🞽🙦,周亚泽都吃得最欢,一边吃还一边连连叫🁭好:“嗯,正菜之外来点它,确实爽得很!”
看⛾他吃得那副兴高采烈的样子,我心里当然是最开心的了。
自从我们同居以后,白天我们要上班,早餐一般弄点西式餐点,午餐我们在各自的公司吃,晚餐就回到家里吃,很少去外面的🏳🞉💑餐馆了。
我原来有一个朋友曾在一家很有名的饭店做过后厨🎶🕥管🌩🁱理工作,他告诉我,再☒高档再雅致干净的饭店,其实那做菜过程的卫生情况也是相当令人瞠目结舌的。
所以,一般情况下,我都🐓⛂不提倡在外面吃,就算外面的餐厅做得再干净📸,但我也觉得没有自己烹制的食品吃得那么放心。