李小凡夹起一只荠菜肉馅🝘大馄饨沾点醋后,咬🐓⛄了一口,
“哇,好鲜美,很有韧劲!”
千若雪笑道:“这份扎扎实实的荠菜肉馅大馄饨也是这家店的招牌🞌菜之一,听店里阿姨介绍,这馄饨皮里加了碱水和鸭蛋糊,所以吃起来格外有韧劲!”
第二份上来的是冷面,也是店里招牌菜,
这份冷面的浇酱料很讲究,是将花生酱和📉芝麻酱调和起来,再加上些许酱油香醋与浇头,一盘看似凌乱的面条,仿佛瞬间有了灵魂。
千若雪另外加了几份三丝和鱼香肉丝、大排、辣肉和鳝🜶丝等浇头。那大排、辣肉都扎实有嚼劲,非常入味,鳝丝浓油赤酱、咸甜可口😟。
最后上来的是汤团,招牌中的招牌。
这家店的汤团永远只供应黑洋酥陷和鲜🈸🃂🕂肉两种口味,7块钱一碗8只,很便宜。
黑洋酥陷口味是猪油和黑芝麻粉馅♟子混合而成,传承了百年老底子宁波人的特别风味。
千若雪点了一碗8只,俩人分享。口味选了4甜4咸。黑洋酥口味的个头虽然偏小,但味道很好,一口咬下去,香甜可口的黑洋酥慢慢流淌出来,味道🄜超赞!鲜肉馅的肉质紧实,咸鲜中带着一丝甜味,是老上海喜欢的那种味道!
吃下荠菜肉馅大馄饨,冷面与三丝和鱼香肉丝、大排、辣肉和鳝丝等浇头,还有两种口🚀🐎味的汤团后,李小凡🍚🈫喝🍙了口茶水,摸了摸滚圆的肚子,心满意足道:
“哇塞,吃得好饱啊!很过瘾!”
“你猜猜,花了多少钱?”
“两百,三百?”
“总共才60元!冷馄饨12元一份10只,清冷面3元一🙕两,浇头大排12元一块,辣肉10元一份,汤团7元一🀵🁌🄙份……我怕多点了吃不下,所以都点了一份,我们俩人分享的!”