乔明并没做过小根菜,这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净,🍲🌅☑撒上一大把盐让它蔫下来,放置一会儿后,再次用井水冲洗干净,攥干水分,再加入🎬一勺糖,盐,鸡精,辣椒面,最后再加几滴香油🌣提味儿。
直接带上一次性手套抓🛱拌均匀,这个凉扮菜就做好了。
刚一拌好,王浩然就迫不🐕及待的上手抓了一口塞进了嘴里。🄃🞋💦
“爽,就是这个味儿!”
乔明尝了一口,鲜辣爽口,这小根菜的味道也挺特别的,味道很浓郁,辛辣味儿介于葱蒜之间,再配上各式调料🎬,确实味道一绝!
“扣肉好了,你去端出来吧,小心烫手。”
让王浩然盛粥摆🖉🐮菜,乔明去酒窖里拿🗪🞘了两坛神仙醉,一坛桃子的,一坛桑葚的。
桑葚的已经🛹♯所剩无几,这坛自然是给王浩然准备的。
两种酒香飘散,互相🐊♳🌢渗透在院中,香气扑鼻,不知道的还以为这院子里⚚💁🎵研制了📐🙾🐃什么香水。
藕粉色的桃酒,淡紫色的桑葚酒,一人一🖔杯。
王浩然好奇了:“我说哥🐕们,这两坛酒,颜色咋不一⚳🕚样?”
乔明🏰坏坏一笑:“这🐊♳🌢可是专门为你准备的,绝对是好东西!”🄆🞣🕾
王浩然不疑有他,赶紧干了一杯。
一杯下肚,醇香在舌尖荡开,回味无穷!