叶南天的初级厨艺🁥🇺🝦中,最多🅭的就是海鲜的烹饪方法。
虽说天庭的东西和凡间的东西,名字上有很大的差异,但是叶南天可以根据描述,来找🝵出来👺最适合的烹饪手法。
李飞昂做这三个菜,可谓是轻车熟路,🂹📩🝝拿到食材,直接就上手,开始动作起来。
叶南天简单看了看,李飞昂的厨艺应该是不错,至少刀工和处理🙈🈝⚼食材的手法,都很精细。
收回目🃁🔸光,叶南天开始研究自己这边的🂹📩🝝食♃🅭材。
烹饪之前,首先要了解自己所用的食材。同样品种,不同📭的个体,也会有些许🗌🚏的差别。
在🝻天蓬元帅这种追求极致的厨师面前,任何一丁点🆔🏔🙰影响☌菜品品质的因素,都不可饶恕。
天蓬元帅的这种思想,与叶南天不谋而合。
在条件允许的情况下,叶南天当然是要追求极致。
叶南天在这里研究食材,在别人眼里,那就是另外一🚽😸🆇个意思了。
“这个小哥,不会是从来没使用🙤🌙⛊过如此高级的食材吧?”📭
龙湖海鲜城使用的都是最高档最好的食材,有的食材🚽😸🆇🚽😸🆇,整个凤城都只有龙湖海鲜城拥有。
“这🟈🛏些食材的处理方法,可跟一般的食材完全不同,他可📭千万别糟蹋了这些食材。”
龙湖海鲜城的二厨,也使用过这🙤🌙⛊些食材,只不过做得是其他菜品🙈🈝⚼。
“我觉得,这个小哥应该也是有些实力🂹📩🝝吧。要不然也不会当着老板的面,挑战🗌🚏李主厨。”