事关一品楼的名👲🌳声🀺，就算此刻有以大欺小之嫌，他们也顾不上那么多⛗了。
只希望比赛公平，能够尽量挽回一些损失。
“小先生，请🀠♲。”主厨微微抬手，示意霍柩，比赛可以开始了。
霍柩神色一正，拿起🌯菜🏡🛨🞶刀掂了掂，适应菜刀的手感和重量。
另一厢，主厨也拿出了早就准备好的一块嫩豆腐。右手持刀，左手食指抵着刀背。手起刀落，🈱🂆下一秒，众人就听到了匀速的“DuangDuan🖇🐢g”声响。一块嫩豆腐霎时间变成了一滩豆腐片。
坐在看台下的食客们忍不住啧啧称叹。就🟕算一品楼真的以次充好用假鱼翅糊弄食客，也无法抹杀一品楼的厨师确实技艺精湛，刀工也是👙炉火纯青。
湖边公园的大爷大妈们见了这场面，越发忧心忡忡的锁紧了眉头。一脸担忧的看向霍柩。这一看，大家🙔🎕都愣住了。
只见面容俊美的少年，手持菜刀全神贯注的盯着菜板上的🖷🗓🛊嫩豆腐。他微微躬着身，也是用左手食指轻轻抵着菜刀的刀背，右手手腕轻轻抖动，菜🎐🐒⚹刀上下起伏，🌎动作快的几乎能形成残影。
一品楼的主厨刚刚切完片，霍柩这边也眨眼将切好片的豆腐用菜刀扶倒向另一边，继续切丝。仿佛适应了这把菜刀的重量和手感一般，霍柩切丝的速度竟然比切片还快。几乎就是眨眼之间，霍柩已经切好了豆腐丝。并且把豆腐丝放到清水中，拿🁉🄁筷子轻抖着散开。
霎时间📒，一团雪白的🌯豆腐丝便如同在水中绽放的菊花一般，🕏🈦🀡荡漾着氤氲出纤细柔美的纤纤细丝。那场景美的就如同一幅画卷。
为了公平起见，少年与一品楼的主厨是在裁判的示意下同时动作。如今霍柩已经在清水里润开🈱🂆了豆腐丝，正准备给蘑菇，冬笋，黑木耳，鸡胸脯，火腿和青菜切丝。一品楼主厨却将将切完了豆腐丝，正准备放入清水中散开。
快慢之间形成的强烈落差感让在场的食客倒吸了一口凉气。虽说比拼刀工，看的不是速度而是谁的手更稳，切出来的丝更细。但霍柩小小年纪却比拥有二十多年经验的一品楼主厨更快。个中🁫🈭意味也足🌫🂄以叫人深思。
“不可能！他动作怎么会这么快！足足比一品楼的大厨快了🕏🈦🀡好几秒。”一众人抓耳挠腮苦思冥🈱🂆想。
“是浇水！他切豆🀺腐丝的时候没给⚌🏼🟘豆腐浇水。”有人恍然大悟般喊道。
众所周知，因为水豆腐质地细嫩柔软。如果切出来的丝太细，很容易黏连中断。所以为了防止豆腐丝断裂，很多厨师在切丝的时候都会一边切丝🎐🐒⚹一边往豆腐丝上浇水。