第16章
南文行急着赶路回来🌣🀼时,云宓和齐淮正在🖆🐙⛽跟齐猎户说猪胰子的事情。🁣
猪胰子用料简单,不过猪胰脏和草木灰。
富贵人家更喜欢吃羊肉,猪肉腥膻怎么做都不好吃,🌛只有穷人才吃,所以此时的猪肉价格并不贵,一斤猪💞肉只需要十文钱,猪胰脏更是花不了几个铜板。
草木灰是用植物烧出来的,不同的植物🜉⛸🟊烧出来的碱性也不一样🚝,这个云宓做不来,得需要齐猎户💋🐒来做。
还有这猪胰脏,大量买猪胰脏是会引起别人注意的,连穷人家都不吃的东西,大量买来,有心人稍微想一想便能猜出配方来,这东西可不像腌萝卜还需要严格的比例,不然做出来酸了甜了都不好🚖📗🛂吃。
齐猎户正拿着那猪胰子在水里来回搓着,不住的感概:“这东西好,这东西好,云娘可真是🂳聪明啊。”
被如此直白的夸赞,云宓还有些不好意思。
齐淮看她一眼,笑了笑。
“这猪胰倒也不☓是难事。”齐猎户道,“找云屠户就行了,他不是杀猪的📌嘛。”
“这样,爹,等晚上你找云叔过来喝酒,我跟他🁂🂾🔗聊聊🌛。”🂱💩🔢
一家🍋人商量定了,齐猎户🚇👎🇲便拿了砍🟍刀和两个背篓上了山。
南云🍋村背靠青南山,山高林密,村🟍里人平日里也就在近处打打野鸡兔子砍砍柴之类🞕的,也只有猎户才敢往深山区。
齐猎户这次要去的地方是青南山的一处山坳👐🇾,离村里有大半天的路程,那里有一大片的碱蒿子,村里人嫌远也怕遇到危险,🈲所以很少有人去。
云宓则拿🆓了两块猪胰子去了隔壁💻🗁😮顾三娘那里,当初做猪胰子时大丫帮了她,她答应要送她一块的。