熏肉炉做好。
接下来便是熏肉。
这一点其实很容易。
无非就是把腌制好的腌肉，挂在熏肉炉⛊😯里面的挂🕣钩上面。📤🜷
然后，在下层烧火，上层放绿叶。
因为绿🝍叶是湿的，在下层木柴燃烧📍🙥🌟的时候，其并🕣不会被点燃，反而会出现很多烟雾。
那些烟雾，温度虽然不高。
但😅⚩🔄是就像是温水煮🀽🂍青蛙一样，会在熏制的过程中，把那股烟味熏到肉中。
再加上盐的🙛🗎作用，熏好以后☖⛁，找一个阴凉的地方一📖🚺挂，便可以一直保存。
这一点。
虽然简单。
但是日部落族人却并不知道。
于是，刘海只能全程指导。
挂肉，放柴，点火。
因😅⚩🔄😅⚩🔄为熏炉够大，🌏♭一次差不多就可以熏制一头豹纹猪。