种好豇豆之后，李悠然打算去厨房煮两个鸡蛋吃，⚵就当作是早饭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看到院子外面，有一株香椿🜽🇬树顶端的嫩芽，又可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香椿了。也叫做香椿芽、香😬桩头、大红椿树、椿天等，一些地方还叫做春苗。♠
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味道好，还营养丰富，并且具有食疗作用，可治疗外感风寒🌯🂨、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们自古以来就喜🌨🁫🈭欢吃香椿。传说在汉代的时候😬，还是贡菜呢。
李悠然最喜欢用香椿🗽炒🃆鸡蛋吃，相当的好吃。
既🚳🗜然香椿又可以采摘了，那今天的早饭就吃得精致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然来♳到院子外面🗽，爬上嫩芽可以采摘了的那株香椿树。
树不高，只有三米多高，⛡不到四米，直🝰径十几公分。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，再加几个鸡蛋，⛡可以炒出一大盘了。