种好豇豆之后，🎑李悠然打算去厨房煮两个鸡蛋吃，就当作是早饭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看到院子外面，有🚺😠一株香椿树顶端的嫩芽，又可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香🀛♋椿了。也叫做香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，一些地方😨还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不🎋🏠仅味道好，🞁还营养丰富，并且具有食疗作用，可治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们🁙🆐自古以来就喜欢吃香椿。传说在汉代的时候，还是贡菜呢。
李🎋🏠悠然最喜欢用香椿炒鸡蛋吃，相当的好吃。
既然香椿又🔟🁹可以采摘了，那今天的早♣🏖饭就吃得精☎♷致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然来到院子外面，爬上嫩🖋芽可以采摘了的那株香椿树。
树不高🛝，只有三米多高，不⚩到四米，直径十几公分👿🎤📄。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，🆄再加几个鸡蛋，可以炒出一大盘了。