在全老板期待的目光之下,江鱼味先用汤勺🛫舀了一口热汤。
吹了吹,等它凉下来,才送到嘴边。
温热的🃚汤水滑入肠胃,原本以为的鱼腥味并不存在,取而代之的则是🟗清凉感🄽🂿🔦。
“这酸鱼汤的味道怎么喝起来凉凉的?明明🛫是🂉热汤?”
正🍎🕋当她还想不明白的时候,全老板却示意她再喝一口试试看。
第二💯🕙次尝到这种古怪凉汤,顺着清凉感的再次出现,⛽她的脑海中浮现出一个画面。
原来是用事先处理好的凉鱼做成汤汁,然后加热🏇🗽。
这样一来,味道腥酸难以下咽的👫凉鱼变成了热🂉气腾腾的🞃👜汤水。
既没有了🝞古怪味道,又最大限度的保留了这种食材的灵素🔆在里面。
“若是江小掌柜来做这道菜,会如何处理?”🂉
全老板放下碗筷,询问她。
江鱼味想了想,她在尝到全老😟🂨板做出🄪来的饭菜之后,终于🔆明白自己这么长时间以来的问题了。
难🍎🕋怪💯🕙刚开始的时候,巫厨小店会不允许外带食材进来。
根本就是这光明大陆的🅍🅐🅫食🍛🈵材本身暗含有害物质。
换句话说,很多在她看来可行的食材根本🍵就是难以入口。