茄子放上去蒸上了，三人就开始剥蒜头、弄葱花，再加酱油等，知青点用的酱油是村子里自酿的，就在刘雪他们今天上工的附近坡上，种着满山遍野的黄豆，就是专门用来做酱、做酱油、做豆腐等等用的！
蒜头是知青点去年🏆种的，蒜这东西其实也挺好活的，知青点的知青们除了最初来时不太熟悉之外，后面一直是看到哪里有空就在哪里种上一点，每一年收获都不少，现在用起来🆋，也十分大方。
蒜沫、葱花、加上盐、酱油足足有小半盆，等📏🙳🎟到茄子煮的可以用筷子插透的时候，刘雪就让吴知青跟李知青两人用勺🆄子把料给铺在切开的茄子上。
铺好后灶里也不用再继续添柴火，就剩下的柴火以及下面烧的滚开的水就足以上🚓📀🗯🚓📀🗯茄子🛰☝🀛跟调料融合。
“哇，好香啊！”梁慧坐在外面闻着🅪香味，忍不住走了进来。
梁慧出生的城市也同样没有这样的菜，她虽然厨艺仅处于蒸个饭，但好似🙉🈟⛉这道凉拌菜🛰☝🀛也不难？🚭🖧🔼
“是啊，没想到这么香！”吴知青一边把🌱🂴最后剩下的调料均匀的分散在已经铺过调料的茄子上，一边🌡说道。
铺好😉了调料，锅上面的茄🟗🝎子暂时不需要人管，📏🙳🎟三人先去外面看了一下其它菜准备的怎么样。
今天中⛦🜭午，三人准备做一🟗🝎个干锅土豆，一🌱🂴个凉拌茄子，还要炒南瓜藤以及煮了个简单的青菜汤。
其实中午煮👱🌨饭再扎实，也是以加了各种料的稀饭为主，毕竟干饭太费粮食了，知青点的人都是年青小姑娘小伙子，最是能吃的时👻🍿候。
做稀饭这种东西，配汤☡🀿其实是多余，只是炒了菜的锅，即使没能加上多少油，大🚓📀🗯家也🛰☝🀛舍不得浪费。
于是，不知道从哪一天开始，知青点也学村子里的人家一样，只要动了炒锅，后面肯定会就着锅打一锅汤，扔🕀🆟🐴点青菜跟葱花，也可以增加一个味道。
梁慧厨艺不行，手脚却麻利，切下的土豆难免有些大小不一，🅑🅲但足足🌠🀡一盆半确实也已经准备好🚭🖧🔼了。
看到不需要她们再做些什么，刘雪三人🝴🏘回了厨房，茄子加了调料之后就没有盖锅盖，现在上面的调料香味已经有些变化了，青🏂🗍青的葱花也萎了，刘雪用筷子稍微分开了茄子肉给两人看，果真，调料已经渗进去了。
于是，三人把所有的蒸茄子全都夹在刚才拌了调料的盆子里，夹的时候特意用筷子把蒸好的茄子给分成更细小的条，没办法，🏂🗍这么多人一起吃饭，总不能一人半块🎙茄子吧？那数量📏🙹可不是两个锅能解决的！