精品黑🎇猪五花🞮🗤🝢肉，颜色鲜红，皮也只有半指宽，一层肥肉🛌夹着一层瘦肉，层层分明，用手轻轻点一下，很快就能弹起。
无论是新鲜程度，⛵🞮🗥还是肉的品职🀢⚆🏌，🍜🈹这一块都是精品中的精品了。
果然白无常还算是有点良🌒心，没有在这食材上🙹🏒凑合应对🝝🌉☷。
瞅了一眼🕿在厨房外盯着自己的众人，严岁决定把手上那将近两斤肉全都给炒了。🉇
原本的苦瓜炒肉🅋🅄，在这一刻变成🀢⚆🏌了肉炒苦瓜。
主要还是因为苦瓜太难处理了，而且肉给多点也会显得更🛌加实在。
切🞼🙞好肉后，严岁🅋🅄备足了💫🔴葱，姜，蒜，以及红辣的小米椒。
以毒攻毒虽然听起来好笑，但存在即合理，
要是不好用，早就被挪出菜谱了。
就好像树🕿皮明🞮🗤🝢明🅋🅄也可以吃，但是却上不了餐桌一样。
一切准备妥当，严岁深吸了一口气，努力回想一下了苦瓜🛌炒肉的做法，然🍇后打开了灶台，准备热锅。
这道菜好像怎么思考👆🆤都没有难点可言，就像是炒土豆丝一样，放入锅🞏中翻炒就完事了，熟了就出锅。
可越是简单的菜品，做出来的偏差就越大。
就好像妈妈做的和食堂大爷做的饭菜一样，明明都是差不多的食🝡🌰材，一个好吃到让人流泪，另外一个却难吃到让人流泪。
中国菜好像就是这样，从没人会给你一个精准的数值让你去照🚍着模仿，调味料的单位也都是几勺，几🚛🔃🚛🔃下，凭感觉