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杨叔宝让餐厅准备的食物以南非特色为主，也有不少肉食，比如扭☙角林羚肉排、比如大林羚香肠、比⚊如鳄鱼排、比如炖豆子等等。
扭角林羚和大林羚都不是国家保护动物，很多养殖场在养殖这些动物，就像是养猪养牛养羊一样，这些肉食在南非不是很常见，但可以食用。🁉
只要不是偷猎的动物就能吃，杨叔宝和梅林站🎻🖔💒长都不是死板的人。
另外还🖈有一小盆德班鸡🎊肉咖喱，这是夸省的特色美食，不过杨叔🌔宝吃过，觉得味道也一般，他这次用了保护区出产的珍珠鸡为原料，应该味道能更好一些。
经过小一年😺🆛🐔的养殖，保护区♍终于可以出产家禽和🙽家畜了。
南非不以美食文明，整🎊个非洲没有美食文化，来到这片大陆人🕙🍉们的最大希望是吃进嘴里的食物干干净净，能做到这点便已经足📓🚗以。
不过南非盛产葡萄酒，梅林站长带来了一箱四瓶葡萄酒，杨叔宝不知道这是什么牌子，反正麦森看到后下🄕意识吐了吐舌头。
趁着麦森帮忙煎肉⛐🙥，他悄悄问道：“这🜆⛟葡萄酒贵吗？”
麦森低声道：“这一箱十几万，说呢？”
杨叔宝撇撇嘴，真是浪🎊费，有这钱不捐给保护区？
麦森煎的肉是角马肉，味道不怎么样，其实包括大林羚和扭角林羚等在内的草原野兽的滋味都不怎么样，杨叔宝觉得这些💽动物的肉没有精心培育出来的品种牛羊肉好吃。
这点很正常，经过⛐🙥几千年的人工选育，现在能流传开来的猪牛羊品种都更适合人的口味，另有伊比利亚黑猪、曰本和牛等优秀品种，它们🃒🗍的肉质是任何🔦🂸📥野生动物比不上的。
不过来南非就🈸🃆图吃个特色🁲，♍这些野兽就是特色了。
一片片角马肉煎熟送上来，这个可不能像牛排一样三成熟五成熟🌔，它的肉质很粗糙很坚🍸硬，必须得煎熟才能更好⛦🜭🅛的消化。