从来只有地主家的孩子才会挑肥拣瘦,换了是贫下中农🐅♉🆤家的子女,能够填饱肚子就得谢天谢地了,还会有诸多挑剔麽?
华夏方面的评委就是大地主家的独生子。
祝延🗵平这种人一向自重身🐺🄷🂎份,很少说这类极端的话,可当提起华夏方面的这些个评委,他也是恨得牙痒痒。
“一旦进入决赛阶段,就有了中西📫🝲各🍣🍣方美食的碰撞,
到时🗵不仅要有华夏方🖲🖡🔋面的专家评委,西方各美食强国的评🌗⚷委也要列席。
通常,组委会给出一个比赛主题,由各方厨师做出符合该主题的菜色参加😚🁹评选,💃🏉这就出现了一个问题......”
祝延平叹道:“西方美食在某🍹🍀🄽种程度上就如西医一样🃄🕓🉈,有着近乎严苛的标😚🁹准。
那些米其林大厨们都是严格按照菜谱来做菜的,西方评委对他们的评判😳🅙也就相对公正,因为有标准可以参考。
而当西方评委评价华夏美食时,或许会惊羡、也或许会🐅♉🆤无法接受,给高分或者低分都有可能,这虽然也保证了相对的公平,可这种公平却无法与他们评价🙁西方美食时标准化、精确化相比。
若是我们华夏评委也有一套严格的评判标准,倒也不会吃亏,可问题是.....🚟🔩.”
怀良人忍不住接过话来:“问题是📫🝲华🍣夏菜系林立,彼此之间甚👎至还互有仇怨,
而且这些华夏评委都是些吃过见过的老家伙,一个个🃄🕓🉈矫情的不行,个个都以成为毒舌为荣!
比🈲🂐🍼如说🎖香江的那位‘毒龙王’,以毒舌成名,反倒成了许多华夏美食家的毕生追求!
他们对西方菜色的熟悉程度远远比不上华夏菜,评价起‘洋大人’来,有时还要顾及一些国际影😢响什么的,
可当他们评价自己国家的🐺🄷🂎菜色时,一个个却都恨不得吹毛求疵,似乎不找出些毛病来就显示不出自己会吃一样🕦!