自然就明白糯米的缺陷,如果处🗲🟢🞱理不好的话,吃多了糯米胀气的后遗症可是很大🄠⚤📓的,严重的情况下让人痛苦个十天半月也不是没有可能。
“可🚠是光那个分量,应该😩🄃不会引起太严重的问题吧?”
洪易明白是明白,可是对于赵悠乾这么直接的离开还是有🙰🍿🍸点不理解。
一般来说就🟡🞭🗜算是处理得不够好,糯米制品只是浅尝即止,是不会🜴有什么大问题的。
“妙就妙在,他的酱汁里也用了发酵的类似于味噌的东西🙰🍿🍸”
叹息了一声,赵悠乾露出了一🌤🀿抹不知🙶道该怎么说的表情。
“用酱汁的发酵味🖉🐵🄏道增加糯米丸子的醇厚真的很不错,可是同是一🕾种稻米类发酵类型的东西,会加剧糯米制品下肚后🅫的胀气,别看只是一点点的加剧,最后会让食客们腹内便秘好几天都有可能。”
“也就是他的每一份分量不多,否则就⚻🖧🔿真的🝑很麻烦了。”
当然还有一段赵悠乾没有说,因为这里是夜市,一般人吃了一家🜴之后就会再逛一逛,所以对消化这些糯米制品也有点好处,否则🁯真的就会出大事了。
他也不会第一时间仅仅是离开这么简单了。
当然,也就是察觉到了这材料搭配的问题,🝑赵悠乾才直接走人,就连想要和同行交流的想法也🜃⛊😭没有了。
一🟍个材料配比搭配都出现问题的地方,哪怕味道不错,厨艺的见识和对食材的了解上也有着不小的问题。
没有必要进行浪费时间的交流了。
反🟍正这么大的木叶有好几家可以进行交流,没有必要浪费时间和🜴🜴精力在这里。
洪易和商秀知道这方面是拗不过赵悠乾的,🝑自然也只能无奈的对🜴视一眼,向着下一家而去。