炙🈴热的火焰舔🖋👇舐着锅底，铁锅中，金黄🈴的热油被烧的滚烫，底部翻着细小的气泡，一缕青烟，徐徐升起，马上又被头顶处的静音油烟机吸走。
魏白安眼角微动，伸手将天然气灶转为中小火，然后将一旁准备好的小半碗豆🐒⚽瓣酱倒入锅中。
滋滋滋
酱香味浓郁的豆瓣酱与🅴热油接触，传来一阵阵的轻响。
只是瞬间，一股红油豆瓣特有😸🆌的香气，肆意的在空中飘荡，游走在魏白安的鼻尖时，留下一抹豆瓣酱的浓香。
魏白🍈安熟练的用手中锅铲划拉着铁锅底，翻🐷炒着豆瓣酱，发出咔咔咔的声音。
咕嘟咕嘟。
待到将豆瓣酱炒出红油，她才端起另🛄🙷外一个盘子，将盘子中切好的葱姜蒜全部倒进去，之后再加入一把已经剪好的干辣椒🌲，继续翻炒。⛆
待到这几种几种食材，全部被热锅热油煸香之后，魏白安才🆑🎷在锅中倒入了适量的清水，转成大火煮开，然后慢慢滑入盆中挂了面糊的猪里脊肉片。
这猪里脊肉片她切的很薄，而且之前早就已经用鸡蛋清和淀粉腌制过了，所以这样🕪的⛅😄⚢里脊肉煮熟后的口感，会更加的鲜嫩。🞟
挂了一层面糊的猪里🙗脊肉片，在滚开的红油锅中无📾☴🃥助的轻轻翻动着，没一会儿就熟了。
熟了的肉片颜色微微发白，因😸🆌为切的很薄，此时熟透后微微卷起，一片片的沾染着汤汁的红👒🈖油，显得十分诱人。
魏白安将这一锅肉片汤倒入一个白瓷的🈴大碗中，而这个大碗的底部，早就预先铺垫了一🟐🜑🁝层已经煮好的蔬菜😚🁼。
都是魏白安喜欢吃的蔬菜，🖴🖹有豆👖🈲芽，青菜，莴笋叶还有小白菜🁛🆡👉。
然而，这道菜还没有完成，还😸🆌差一个很重要的步骤。