而这回请的又是曹兴♵🌮🂠邦，所以，这份面条做起来自然是尽心尽力，甚至不惜将刚接到手的二十头网鲍都给拿出来一半。
在***丝要亲自动手下厨的消息传开之后，原本就因为过了午餐时间已经轻闲下来的二楼餐厅厨房🗽♟里顿时热闹了起🏂🗍来。
一开始，在看到秦晓伟⛮🝳和🀰🀜♐面揉面准备做面条时，一些小厨师和帮厨心下还有些不以为然。
可等四只♆🆅仿佛元宝模样，🀰🀜♐边缘翘立约有鸡蛋大小的网鲍和几颗形状丑陋的白松露，还有一方鱼翅被拿出来之后，气氛顿时变了。
至于这些家伙的想法变化，秦晓伟🚞自然懒得去理会。而是趁着发面醒⚯🔽🆉面的空隙将仅在培训空间中，虚拟烹饪过的顶级食材给分别处理了一下。
鲍鱼、鱼翅和白松露，这三种食材当中最容易处理的就是白松露了，因为最后才会用到，所以他直接放在一旁🜾没去理会。
而鲍鱼和鱼翅这两种干⛮🝳制的海产品，在料理之🐉♨前都需要进行泡发。
如果按照正常的工😪🄋🟍艺来⛮🝳说，这两种食材处理起来相当🕙的花时间。
特别是鲍鱼，一般情况下更是需要在冷水中泡48小时，然后再用沸水泡一晚，让其自然舒展回♔复原状。
然后还得在不伤鲍鱼本身的前提下，仔细地将其全身洗涮干🗤🝡🌬净，彻底去掉沙子和其它杂质以免影响口感和品质。
这还不算，这发好的鲍鱼还不能用，🁯得加水在蒸笼里以大火蒸十个小时，再于沙锅中与金华火腿，干贝、老母鸡等食材与配料一起慢炖成鲍鱼汁。
最后在做菜时再用原汁与鲍鱼一起整颗慢煲一个多小时左右🗤🝡🌬，才能品尝到口感绝佳的🏑鲜美鲍鱼。
抛开食材本身的价值不说，光是这复杂到极点的工序，这菜做出来能便宜才怪。🞭
好在，虽然时间上秦晓伟肯定是不够的，但有着加工坊的存在，这些工序对他来说不过是浮😓云。
等将那些围观者们统统赶出厨房，一个人在里面好一阵忙活了一个多小时之后，六碗简约而不简单的面条就被端到了已经等🟊急了的众人面前。