陪着程峤吃了一⛻☂顿饭,姜云有点不好意思在这里继续逗留下去,收拾了食盒和碗筷去清洗,然后被蒋婆婆把活计抢了过去。
“岳宁让我跟你说一声,曹先生找你。”
曹源父子三人,如今大家喊曹源为曹先生,曹连峰和⛯曹连水就是大曹师傅和小曹师傅。
曹源过来的😝时候把两个儿子都带过来了,如今一起住在别院里,暂住几天,顺便在县城找合适的房子租住下🚂🐣来,毕竟如果曹家父子三人都到了东墨县,家里的妇孺也要跟着过来,不能挤在姜云这里。
姜云给⚁🎛了三个方子,曹连峰和曹连水两人本来想一起琢磨,结果看了方子之后,两人干脆分了方向,曹连峰琢磨开水白菜和汤爆双脆,🌂而曹连水则研究起了吊炉烤鸭。
这会儿姜云过去,曹连水当即虚心向姜云请教,“我听闻这些日子东家做了两次烤鸭,是用的普通烤炉,我有些问题想请东家指🈔♮教。”
姜云摆手,“指教🕊不敢当,我就做过两次,承蒙家人不弃罢了。🔫🃤”
曹连水问了一些细节问题,有些姜云知道的,两人🈶就探讨了一番,而有些姜云也不🟘清楚的,两😊⛓人琢磨了一下,觉得还是得再做几次观察一下。
事后曹源和姜云谈起,“我问了他们两的想法,以后我家老大就专注热菜这一块,而老小会专注卤水烧腊以及凉菜,正好两个人分开来,各自专精一部分,总比什🖍么都想抓什么都抓不好要好。”
“不过他们两在点心方面不是很🈣擅长,不管是🁁🂴📂老大还是老小,在这方面都缺了点天分。”
姜云微一点头,“点心这个东西,做得好了就是锦上添花,做不好却也不行,暂时不着急,接下来我会招几个学徒,到时候曹先生和大小曹师傅你们一起作🝖为主考官去考核,选个🐬🂺📵在这方面有点天分的从头教起就好⛫了。”
“也是。”
“说🁠起来,我好像还没见到另一位掌柜,不是🁁🂴📂岳宁吗?”
姜云摇摇头,“再过两天大概就能到🏞了,到时候肯定会介绍曹先生你们认识的。”
“对了,之前开的那个小厨房,大小曹师傅如果需要用可以用,需要什么材料同岳宁说一声⚥📜🛬,岳宁会安排的。”