这薄煎饼是北地🗔🛑常有的吃食,一勺面糊，用刮板推开，撒点葱花就够了,沧州城里常见,跑活的抗包的砖瓦泥匠都喜欢买，便宜且顶饱。
许是因🄴🁲为这吃食太过小家子气，因此没叫人带到南边来,倒便宜了何霜降，能借着机会先挣上一笔。
这摊煎饼说简单也简🛞单，重要的就是火候，还有她特制的这口锅,除了那家铁匠,谁也不知道这锅跟底下的炉子是个什么构造。
一时半会这生意还抢不走。
何霜降只见别人做过🛞，她自己不曾上过手，因此先在家里试了一遍,她不大会生火,幸好🀚☻🄢有何大牛把控着💿🗨底下炉子，上面只消一边转一边摊开就好了。
中午还剩了不少菜，周老先生是不可能吃剩菜的，若非得已,她自己也不愿意吃。至于何守文她如今是懒得管,吃的啥她也不想过问，周☶🜣老先生愿意叫他🀤一道吃她🜀⚮也管不着,每日留够了自家的分量,其他全送过去了。
中🕐午何霜降跟何大牛俩人捣鼓煎饼，饭倒没怎么吃，中午还剩了几块腊肉,一盘土🞬🗍豆丝也没怎么动过，何霜降突发奇想，把菜放到煎饼里头。
煎饼外面一圈有点硬，靠中间还是软乎的，包着菜也不🂍漏。
放上菜，三🏺🟍&zwnj🚅;下两下卷好一张饼，一切两半，递了🕲一半给她爹。
薄薄的饼皮裹着腊肉跟土豆丝儿，吃起来鲜香，滋味够，就总觉得少点什么，看着橱柜里一小碗豆瓣酱，这才想起来，🞚用小勺子舀了一点，抹在📻☞饼上，这下再吃，果然这味道更足了。
何大牛匆匆忙🗿♰忙吃完，催促何霜降重新摊一张饼，马上还要带回去给张氏，今儿耽搁了不少时间，看了眼外💻🗅面的日头，急匆匆走了，再待下去，就到下半晌了。
等人走到门口，何霜降这才想起来什么似的，赶紧追出去🖲🖠📿
“爹！明儿别忘了带🖽😉⛎米粉跟大酱！”
“恩，晓得了”
既然这饼子能裹肉，那也能裹鸡蛋，白菜，总之&z🟑🜞wnj;想裹啥裹啥，原本想当个顶饱的小吃卖，🍮想不到还能做出花来。