中午的时♩🗑候，老李的那🕽条草鱼🙩🍅🅪做成了酸菜鱼片，白嫩细腻的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油、酸菜……颜色非常的漂亮，让人是食指大动。
张想钓起来的白鱼也不少，彭艳玲把🐕大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大磁盘子装好，阵阵诱🏰🝬人的鱼香让人垂涎三尺！
“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”
张想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里⛥🜝略微停顿了一下，奇怪呀，以前张想不是叫彭艳🇺🝥🍔玲嫂子吗？
一桌子的好菜，李厚土也没有多想，🐕拉着张红兵就坐下来，嘴里还嚷嚷着：
“昨天晚上差点把人给醉🃁🔷🅍死😾了，今天可不能再喝☛了！”
一说到醉，张想的脸有些微红，昨晚上⛦🜬迷迷糊糊的，好像惹🕣恼了宁静，最后她都跑楼上不肯下来了。
好像当时也没有发生什么事情，具体🐕的他睡过一☛晚也记不清楚了，只🎮🔟希望没有做出太过分的事情才好！
“没事的，小李我拿来了米酒，是我自己酿的不上头的🙃，一会你也🝂🈑♎尝尝！”
金菊花在一边笑🕆😬着，从屋子里抱出几瓶金黄色的米酒，一般的做米酒是用糯米🜰煮好后冷却，在加一些酒曲搅拌均匀，用点稻草包好，最多过一两天就可以吃了。
那种米酒可以做🕆😬甜汤，加上汤圆、桔饼、红枣、鸡蛋……就是农村里大补的米酒汤了，以前的时候，只有女人坐月子的时候才会🕨🌋特意做这个！
还有一种米酒🈢⛤就是金菊花端出🙩🍅🅪🙩🍅🅪来的，酒色为金黄色称为为酿美酒。
这种米酒搅拌加酒曲的方法都差不多，只是糯米入坛子后，按一定的比例加上干净的水，装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会🕨🌋涌上水面。
因此每隔两三天🕆😬，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地😐🀦发酵。🛃🙫
经过二十多🕃🔵天的发酵，坛内会发出浓厚⛦🜬的酒香，酒精逐渐下沉，酒液🎮🔟开始澄清。