京城的消费水平就是这么高,在📧🝎桃源村生活两年多的柳箐箐也有些不习惯京城的高消费了。
还好现在自己男人厉害,挣钱多,要是🞞🕒🉄🞞🕒🉄前两年的话,柳箐箐可舍不得花钱买十块钱🙧一个的栗子面窝头吃。
当然不能跟还没有嫁人前比,🈔♦那时候柳箐🅠🇹箐可是大小姐一枚,花钱可是大手大脚的。😄
“老公,给,尝尝这栗子面窝头的味道。”
柳箐箐递了一个栗子面窝头给叶荣耀说道。
这栗子面窝头据说是清光绪庚子年,八国联军打进紫禁城🍤,慈禧西逃途中在京郊西北的贯市村打尖。
慈禧饥饿难耐,有个人🚦🕥将家中剩下的窝头呈上。
慈禧吃下♀🅏去,口感颇⚖👖🈶佳,印象深刻。銮驾回京之后,慈禧吃腻了山珍海味,便想起逃难时所食的小窝头。
御膳🆇🍝🉂房接到懿旨自然不敢怠慢,可思来想去,没有照百姓平常吃的玉米面窝头去做。
御膳房的厨师用料十分精细,选用最好的新玉米面,过细🍤箩🄘♚筛,然后掺上好黄豆。
这还不🗸☰算,又选择色如玉米,价格昂贵的栗子,磨成面粉,与玉米面、黄豆面掺和一起,上锅蒸的时🈯🁴候加桂花白糖,吃着又暄又甜。
慈禧品尝之后,认定这就是当年她吃过的窝窝头,以后便成为慈禧斋戒时吃的一种甜食。
慢慢地流传到民间,成为民间的特色小吃。
“挺好吃的,就是有点小。”
叶🂼🔅♳荣耀🗸☰三、两口就把这个栗🖈🐭子面窝头给吃完了。