煤炉上的锅咕嘟咕嘟冒着泡,散发着大料的香🅸🙇气,姜云先把香菇土豆豆腐和五花肉片下到锅里,然后是各色蔬菜,最后是红薯粉丝,稍微煮一会儿差不多都该熟了,姜云也不管顺序,拿笊篱一口气捞到碗里,🏶🞣然后从旁边另一个煤炉上温着的汤锅里舀了一勺汤浇进去。
“辣椒油和醋你自己放。”姜云把碗放到程峤面前🛞,顺便把蒜末、辣椒🎄🎠💠油、香菜和醋都往程峤面前推了一点。🃞
“这叫什么?”
姜云正在给☊♖🈘自己煮,闻言回了一句,“麻辣烫。”
“嗯?”
“里面加了花椒,自己再加上辣椒油,热烫的吃下肚,不⛫就是麻辣烫吗?”
“倒是挺好记。”程峤🂻📿笑了一下,抬手给自己倒了点辣椒油,添了蒜末和香🞶菜,加了一点醋,稍微拌了一下,挑起一块土😃⚔豆咬了一口。
和从火锅里烫的烫菜味道差不多,这一大碗,有肉有菜还有粉丝🜩,饭量不大的一碗下去就饱了。
而且,明明闻起来有药材的味道,实际上吃在嘴里却🚍💊完全感觉不到苦味,鲜香麻辣在唇间翻滚,程峤吃完了一碗之后,背上甚至冒出了汗。
“你想在集市上卖这个?”
姜云煮好了自己的那一份,坐在桌边开吃。
“你觉得可行吗?”
程峤♆回身看了下煤炉上温着的两个💷汤锅,“如果只是赶集的时候卖一次,你的汤就浪费了。”
姜云摇了摇头,“汤底本身每天都要换的,麻辣烫要煮的东♬西🅯太杂了,不能🞶一直用。”
“你确定🛏这样你可以赚钱?药🕃材价格并不便宜。🎣💽🗙”