就在秦家🄩村🙇☨这里大肆🝅🈱收购粮食的时候,馒头在长安城已是风靡开来。
每天,从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个,但是很快就会被长安城🏴🞗🔎的人给抢购一空。
而馒头的风🙇☨靡,也使得商人对秦天收⛂购粮🙬食的事情没有起任何的疑心。
毕竟,秦天每天卖🐐⚬🔜出去这么多馒头,需🅵🕽要很多粮食也很正常。
他们没🏹🞼🙣有🄩想到粮食会涨价什么的,所以也就没有加入到粮食的收购中来。
而自从福伯找了牙人帮忙后,虽🜚🂭然成本稍微增加了一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候有差不多五百石🟔🜺粮食。
第二天的时候就涨到了六百石。
第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割🚅🐾,所以牙人收到的粮食就多了起来,足足有一千石粮食。
秦家村的仓库可以说是从早上到晚上,都有牙人拉着粮食来🙈🈚⚜卖,整个秦家村忙的不亦乐乎。
粮食收购和入仓库的事情,他都交给了🅵🕽福伯和秦贵这些人,而他则去了长安城,♵🌭🂑教四海居的厨子制作灌汤包,以及油条和胡辣汤。
灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于🅵🕽很多厨子🔾来说,只要看一遍就知道怎么做,所以馅料不算什么秘密。
关键的,还在于面皮的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保☲🃔存酵母的。
也许这些人🙇☨不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混🂤🐳合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断🚽😷🅾缺了。
所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么🙬,但绝不会让他们拥有,这是他的秘密♵🌭🂑武器,不然馒头就没办法卖了。
灌汤包好🄩教,油条也好教,油条的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的干硬,味道会大打折扣。