陈馨又做了几个切成小块的三明治,装了三个盘子,她觉得也差不多了。程洁之前跟她说过,今天只是应付应付,等会儿下午四点🍾过她就跟宋老师一起带几个朋友去吃火锅,算是答谢他们。
哪知道陈馨刚准备坐下,就听其中一位男士小心翼翼的问💃🏏她能不能再炒两份,他还没吃饱,这会儿吃得半饱不饱的,特别难受。🍳🌍
听到那人的话,其他人也跟着要求在弄点来吃,说不☜⛴这么💃🏏精致也行,随便炒炒就好。
说是随便炒炒,可陈馨🙝那能够真的随便上?她想了下,这💃🏏会儿再去折腾对铁叔也不好开口,不如她就随便炒个咖喱鸡肉饭,做个秋葵肉沫汤好了。
鸡胸肉准备🏀得很多,也提前拿到冷藏室解冻了的。这会儿直接取出来,切成两厘米大小的鸡肉块,用盐跟料酒胡椒粉腌上。另一边她同样就地取材用了土豆胡萝卜切成同样大小的块🌤,入水煮熟待用。
因为是🕇炒饭嘛,不能像做咖喱菜一样慢火炖,所以😟🂧👈采用的是咖喱粉🗨🞌💳。
鸡肉丁下油锅炒至变色,加入洋葱丁,再将沥干水的土豆和胡萝卜倒进去一同翻炒,香味出来后加入一些酱🄫油调色,再撒一小勺白糖调味,之后倒入米饭翻炒至米饭颗粒松散后,🄝⚊🏮加入咖喱粉。
因为有油脂在饭中,所以咖喱粉加进去之后很快变得湿润,将米饭和🔶🅈食材通通包裹住🀩⛁🗝。大火炒得咖喱粉都混入⚢📅😟米饭中并散发出香味后即可出锅。
另一边🕇由陈馨🗉指挥铁叔动手煮的秋葵肉沫汤也好了,调入稀淀粉增加汤的粘稠度即🅐可。
这一次🕇炒的饭比之前还🙝要多,足足装了七盘,还不是之前那种精致的装法,而是直接🀩⛁🗝用勺子舀在盘子里的。每盘饭都配了一碟酱萝卜条和一碗汤,看上去也像模像样,不是那种完全拿来凑数的炒饭。
“陈馨的手艺真不错,其实有她在,🚽😸你们没必要再去请厨师了啊。🗨🞌💳”
“这可不成。”程洁一边快速舀饭吃,🃧🚎一边回答朋友,“陈馨要上课,还要带孩子,还有其他🏵🞘🔜的工作要做,没时间一直耗在店里。而且陈馨没有厨师证啊,真要有人计较起来,我们也懒得跟人争辩,所以厨师是必须要请的,不过一定得是个靠谱的,像上次那个……”
程洁没吭声了,🖥🔱直摇头,表情已经说明了一切。
“那样的人也不少见。”其中一位男士叹口气,“别说你们这里,我们那单位也遇到这样的情况了。明明都说好的,结果人不来也不来🁅🃕🗬电话告知一声,到时间了一问才说他已经在其他地方上班了。问他为啥不提前说一声,人还理由充足的说他没有告知的义务。真想跟他好好说道说道🗠。”
到底是文人,遇到这样的事情也只是想跟人把道理讲清楚,要遇到脾气不好的,说不定直接就找上门来个真人pk了🅢。