关于庄头那边,倒没有什么故事,蒋婆婆说了点庄头这个人性格如何,又安慰姜云,“不过你⚾🗁也🏺别担心,你是安桥亲自送过来的,庄头就算有想法,这会儿也不敢乱📙🛐来。”
“至于老林头,他以前🅷是个木匠,性子🔀♈虽然沉闷了点,心地也还好。”
姜云点点头,没有多过问。
这里总共也就三个院子有人,她家之前的日子一团乱麻,池莲家也是乱了一段还遭受了那么多苦难,那么蒋婆婆和老林头两个🔲🄣⛂,能让蒋婆婆情愿离开儿子,和老林头凑在一起🜰🅵度过晚年,恐怕也不是什么小矛盾。
不过⛘🚮🖯姜云也没有这个时候打探的想法,实际上如果不是蒋婆婆主动说起池莲的往事,姜🌪🁹云大概也不会想那么多。
聊了这么久,姜云起身去看自己的面团,然后惊喜的叫了一声,“蒋婆婆,你🐅♇🆕帮我看看,这面团是不是发成了?🆟🐸”
蒋婆婆虽然进👁门的时候迟疑了下,可还是走了进去,毕竟这是🍐姜云,不是她的儿媳妇。
她检查了下木盆里的面团,还洗了手过来按了按,“嗯,发的🍐很好,接下来就可以准备🌪🁹做馒头⚾🗁了。”
醒面才是第一步,姜云过了兴奋劲之后,就👋把盛着面团的木盆🍐放到案板旁边,她在案板上撒上干面粉,然😸🆈后面团放上去,开始揉面团。
蒋婆婆在一旁忍不住开口指点,“要把🔀♈里面的气都揉出去,力气大一点,力道也要均匀。”🝙
姜云应了一声,直揉🅸🙁到两条手臂酸软,“我觉得差不🈭🁟多了,蒋婆婆你觉得呢?”
“嗯,差不多了。”
姜云家里没有蒸笼,不过她发现这个厨🔀♈房里有蒸格,而且蒸格是用竹编的,就很密,完全可以架在铁锅上蒸馒头,所以才敢尝试。
一个蒸格不够蒸所有的馒头,姜云把面团分👋成小剂子之后,一大半💨都放在一旁,先处理了🗬🞭🗙一部分,放到蒸格上,然后在蒸格下面加水,灶底烧火开始蒸。
第一次蒸出来的馒头,姜云揭开锅盖后等了👋好一会儿,发现馒头没有🅩🆎回缩塌陷,长长的舒了一口气💟📄😖,“成功了。”