杜鹃道:“放些豆腐更松软。”
冯氏🛊🚪听了将信将疑,道:“你别混闹哦。要是把东西糟蹋了,看我不打你。”
杜鹃笑眯🚔眯地说道:“要是♛不🂉🍀🄼好吃,娘尽管打。”
依然有条不紊地搅拌,甚是胸有成竹。
冯氏这样紧张,是因为🃧🚏💝黄🌪🁹家前些年可没炸过肉圆子。不是没肉,而是没素油,炸东西可费油了。
好容易今年日子宽裕些,头一回炸,她自然要小心🅜。
杜鹃却不怕🁑🅃,她为了学习🌪🁹厨艺,很下了些心思的。
不但跟诸如大头媳妇、干娘、小姨等人经常讨教,还在村里最出色🟂🚕的厨子——🏷红姑🀶🁔🅜和高大娘给人办酒席的时候,腆着脸跟在后面帮忙打下手,用心学习揣摩。
她不是个墨守成规的人🃧🚏💝,又肯用心思考,对学来的东西善加利用,举一反三,大🌺🄊🟇胆尝试,所以🅺厨艺才一天天娴熟起来。
这油炸圆子加豆腐,就是她帮人搓圆子的时候,特别试验出来的,别人还不知道🌺🄊🟇呢🀶🁔🅜。
杜鹃拌好🚔料后,冯氏那边也擀好了几张面皮,面上都撒了芝麻的,然后切成一指宽、两三寸长的长条🖯🖅。
因黄雀儿在搓肉圆子,冯氏便亲自去烧火。
杜鹃🛊🚪则搬了个小板凳🌰,往灶台前一站,道:“娘,我来炸。”
冯氏又不放心,往灶洞里🌪🁹塞了一把火,就站在灶前监督。
先还问长问短,又说这一锅炸老了,那一锅炸🂥嫩了,后来就闭了嘴🟂🚕。