乔明并没做过小根菜,这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净,撒上一大把盐让它蔫下来,放置一会儿后,再🅊🄸次用井水冲洗🍟干净,攥干水分,再加入一勺糖,🞰🗴盐,鸡精,辣椒面,最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次性手套抓拌均匀,🜖🂌🍖这个凉扮菜就做好了👽🎘👘。
刚一拌好,王🕲🍢浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴里。
“爽,就是这个味儿!”
乔明尝了一口,鲜辣爽口,这小根菜的味道也挺特别的,味道很浓郁,辛辣味儿介于葱蒜🐻🅅🄉之间🝈🆋,再配上各式调料,确⚇🏔实味道一绝!
“扣肉好了,你去端出来吧,小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜,乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉,👽🎘👘一坛桃子的,一坛桑葚的。
桑葚的已🃊经所剩无几,这🅫🉡坛自然是给王浩然准备的。
两种酒香飘散,互相渗透在院中,香气扑鼻,不知道的还以为这🅾🌎♤院子里研制了什么香水。
藕🖾😓粉色的桃酒,淡紫色的桑葚酒,一人一杯。
王浩然好奇了:“我说哥们,这🜖🂌🍖两坛酒,颜色咋不一样?”
乔明坏坏一🟠🞤笑:“这可是专门为你准备的,绝对是好👽🎘👘东西!”
王浩然不疑有他,赶紧干了一杯。
一杯下肚,醇香在舌尖荡开,回味无穷!