婚车过路>奇幻玄幻>中华高手在异世全文阅读 > 第一十一章 登门拜访
    自家老八是想将所有🐔⛉的事情都要🗴☊在自己的掌控之中,所以这俩人要在一块儿,是完全不合适的,他要完全不允许有任何人来掌控自己的儿子。

    现在以佛跳墙让老📘🛊四媳妇儿来做,其实也是在做给雪女看,让他知难而🙃🇰🜋退。

    毕竟雪女的身份,是八级宗的内门长💣📭老,若是贸然拒绝,对于老八在🙫🍙🈡八级宗内门是很不利的。

    若音这才听出来,好像自家阿玛让她💣📭做饭别有用意,若音顿时更加乖巧了几分,“佛跳墙步骤繁琐还得一两个时辰呢,你们慢慢吃,我先回去继续做了。”

    走🌲🂿出屋内,回到厨房,若因捂嘴偷笑,康熙爷果然聪明。

    小八用了👩很多方法,也🌤🁃🃉没能让这个雪女知难而退,如今自家按码用了这个方法,只怕这个雪女不会再纠🜵🆜🐙缠自家八弟了。

    不过她也没有撒谎这道佛跳🊵🔮墙确实是步骤繁琐🔥🂭。😤🃖他记得在末世的时候跟着笑笑特意的学的佛跳墙。

    而且还熟知了这道佛跳墙的来源,佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜🈄品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。

    据说清朝道光年间,也就是自家阿玛的子孙时代了,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以🞊💝💳慢火煨制成的。周莲吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上,减少了肉类用量,又加入了多种海鲜,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。后来,郑离开布政使衙门,到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆,在一次文人聚会的筵席上送上此菜。

    文人🇀🕜们品后纷纷叫好,有人即席赋诗曰🉇🅑:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。

    这道菜不煮⛩🝄饭所,但确实很美味,想着佛跳墙自己就认不住流口水了。

    若🌲🂿音还是拿出🉋当时笑笑给自己的笔记,她当时做过,但是没记住那步骤,还是照着做比较好。

    若音将水发鱼翅🜊🀠♰去沙,剔整排在竹箅上,放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟,支其腥味取出,拣去葱、姜,汁不用,将箅拿出放进碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒50克,上笼屉在空间之内加速时间用旺火蒸2小时取出,拣去肥膘🔭🃵肉,滗去蒸汁。

    随后将鱼唇切成长2厘米、宽4🗴☊.5厘米的块,放进沸水锅中,加葱🙫🍙🈡段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟🇶🝁🈉去腥捞出,拣去葱、姜。

    然后金钱鲍放进笼屉,用旺火蒸烂取出,洗净后每个片成两片,剞上十字花刀,盛入小盆,加骨汤250克、绍酒1📗5克🃢,放进笼屉旺☠火蒸30分钟取出,滗去蒸汁。鸽蛋煮熟,去壳。