或许会有人欣赏这种原始的风貌，可是对于红酒这位料理龙厨🇽来说，这样的料理品相似乎有些太过粗犷了。
被分别切开的羊胃里面🍮塞满了馅料，绑好以后好像一个个小小的肉球，哪😥怕个头是已经经过改造🏡🛩🟇，没有原版的那么庞大，也依旧是英格兰最出名的黑暗料理‘哈吉斯’的样子。
就算是已经想到这位英格兰选手做的是这道料理，红酒还是没有想到这家伙居然🅄都没有多少改变，就这么直愣愣的端了上来。
也不🛃知道是对自己的料🍮理太🏘🚗过自信，还是脑子缺了根筋。
特级考核的项目上不是没有人想出奇招，问题在于🁮🅶出奇招的情况下，你要做出足够惊艳的改变。
现在从最起码的🄠⚧形色上，兰斯特对哈吉斯的改变就没有那么突出，也是红酒颇为惊奇的一点，这种恶名📥🜹昭彰的黑暗料理，居然不进行外形的改☁☄造。
那就是对汁味羊这种梦幻食材有着十分巨大的信心，或者兰🏨🜩斯特的改变全部都在馅料内部了？
作为主考官，有着权力自然也有义务，哪怕看上🆋🍿去形色颇为诡异的哈吉斯，只要是兰斯特呈上来的，红酒也必须品尝。🇭
于是乎这个外形就好像羊胃🏘🚗包裹着一团不明内陷，外面淋着黄绿色酱汁的料理被红酒夹起了一个放进了盘子里🖌。
还好🛃兰斯特到底想到了要稍微做出一点改变，没有像原版的哈吉斯一样，是整个羊胃。
经过油炸，变成类似羊胃油渣一样的内脏，经过冰水泡发之后，显出了一种特殊的膨胀感，被切成了四段🌍后，再将内馅塞进去，封住两边再进☁☄行烤制，最后进行闷煮。
做法的流程上似乎也略有改变，好像有点耀州菜的味道，不过到底是不是真的有改变，红酒的餐刀从中切开这一下才会🇭说明一切问题！
金光四散，也引起了在场许多知道兰斯特料🉠🈲理是什么的观众面色变化。
因为哈吉斯这样的料理🍮，居然可以迈入特级品质，这也🃳🛹♫是极为罕见的事情了，倒🅄是红酒对此并无意外。
能够参加特级考核😝的厨师🌭🎤，如果连最基本的一点都做不到，那么他可以直接宣布兰斯特的考核失败了。