一起出了御史台，王素对李兑道：“舍人院几位同僚，听说我那里制烈酒，一起相约前去试饮。子西若是无事，过去凑♎个热闹如何？你初来京城，正应该多认识一些人。”
李兑欣然同意。此时🛍几个清要衙门中，学士院高高在上，想跟学士们走动并不容易。知谏院的是富弼，为人庄重，跟同僚走动不多，连带谏官们也独来独往。惟有舍人院的几位知制诰比较好说话，平时与同僚们来往得多。🌐他们多与王素有旧，听说他家里有新酒，便起哄让他做个东道。
看看天色还早，王素寻了个🁎🄪公人，去唤监察御史孙沔和薛宥。御史中丞和知杂地位太💻高，出去仪仗惹人注目，一般不跟这些中下层官人同来同往。
监察御史位在侍御史和殿中侍御史之下，🕔孙沔和薛宥又是新到京城不久，自然无疑议。
到了王素家中，坐不多久⛁，三🜕🁼位知制诰王拱辰、叶清臣和苏绅便联袂到来。随王拱辰来的，有何中立带了吴克久和曹居成，苏绅则带了自己的儿子苏颂。这都是要参加下次科举的人，杜中宵在这制酒，有欧阳修等人鼓吹，苏绅便带了儿子过来交流。
众人落座，王素唤个下人来问道：“许州来的杜小官人，还在那里制🝢酒么？”
下人恭声答道：“回官人，杜小🏕官人上午到相国寺买些了书籍，便就在制酒的地方看书。”
叶清臣道：“酒糟中制出酒来，变无用之物为宝，甚🟗🝔是神奇，我们🅨🉇🅌一起过去看看。”
众人称是，一起向杜中宵制酒的小院而来。
未到小院，便就闻到一阵浓烈的酒香，叶清臣笑道：“怪不得人人都说酒糟中出来的酒有力气，闻这味道，😘🁩🈝犹胜于我家中制酒之时。不知此人用了什么♢秘法，竟能如此神奇。”
何中立身边的吴克久道：“回相🏕公，其实并不神奇，不过是把残酒从酒糟中蒸出来罢了。只要一口大锅，一个大甑，便♎就制得。”
叶清🄼🂸📣臣奇道：“呀，莫不是你也会这🞮🗤🝤制🆍酒之法？”
吴克久拱手：“🏂🗏🚤学生也是来自许州，那里卖这种酒🙠🝱的人家多了，侥幸也学得会。”😾
叶清臣正要再问，李兑淡淡地道：“这位是本官乡里‘其香居’的小员外，大户人家，从里面制酒的杜家那里偷学来的法子，自然是会的。虽然说法不避人，只是这酒糟中制酒之法，是杜家赖以维生的手段，别家学了终究不好。吴小员🙕外，切记不要坏了杜家衣食，不然州县那里不好说话。”
吴克久面色怏怏，只好拱手答应。他本以为到了京城，又不靠卖烈酒赚钱，帮着别人制酒总没有人说什么了吧。这些大户人家有钱有势，只要巴结上一个，将来有无穷好处。杜中宵能帮别人制酒，自己当然也可以，却不想李兑看自己不顺眼，时不时就要提一句自己的方法是从杜中宵那里偷来的。